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2022-12-06
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拉丁美洲飲食比較少接觸，印象中係第一次食秘魯菜餐廳位於灣仔月街🌛地點比較隱秘當晚去到食客都唔少，果然特色菜有唔少捧場客.📍秘魯特色牛肉餡餅 ($130) 𝑷𝒆𝒓𝒖𝒗𝒊𝒂𝒏 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑬𝒎𝒑𝒂𝒏𝒂𝒅𝒂 牛肉餡份量好多，食落都幾𝑱𝒖𝒊𝒄𝒚，加上洋蔥等香料濃郁惹味🐃。外皮金黃色脹卜卜，口感硬脆唔油膩，配埋個酸酸辣辣嘅阿根廷青醬味道都唔錯💚。 .📍 秘魯芝士春卷 ($80) 𝑻𝒆𝒒𝒖𝒆𝒏𝒐𝒔 春卷外皮同平時中式嘅好唔同，但感覺過厚，中間嘅芝士冇乜鹹香🧀，反而有種煙韌嘅咬口好似食緊年糕咁。就咁食味道有啲單調，加咗黃辣椒醬會好啲。 .📍招牌秘魯烤雞四分一隻 ($100) 𝑷𝒐𝒍𝒍𝒐 𝒂 𝒍𝒂 𝑩𝒓𝒂𝒔𝒂 - 𝒒𝒖𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓 烤雞有得揀唔同份量，配料都可以自選。烤雞香草同香料味非常突出🐓， 可惜肉質比較乾有啲失望🥺，旁邊嘅薯條炸得唔油夠香脆🍟。 .📍煙燻鴨胸莞茜飯 ($229) 𝑮𝒓𝒆𝒆𝒏 𝑫𝒖𝒄𝒌 𝑹𝒊𝒄𝒆 嚟之前見好多人讚呢個飯，煙燻鴨胸勁好食😍超香又惹味🦆；油封鴨腿較乾身唔嫰滑。飯粒濕潤𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚，再伴上鴨蛋💛同黃辣椒醬好好食😋。 .📍煙燻豬肉三文治($98) 𝑺𝒎𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑺
拉丁美洲飲食比較少接觸，印象中係第一次食秘魯菜
餐廳位於灣仔月街🌛地點比較隱秘
當晚去到食客都唔少，果然特色菜有唔少捧場客
.
📍秘魯特色牛肉餡餅 ($130)
𝑷𝒆𝒓𝒖𝒗𝒊𝒂𝒏 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑬𝒎𝒑𝒂𝒏𝒂𝒅𝒂
牛肉餡份量好多，食落都幾𝑱𝒖𝒊𝒄𝒚，加上洋蔥等香料濃郁惹味🐃。外皮金黃色脹卜卜，口感硬脆唔油膩，配埋個酸酸辣辣嘅阿根廷青醬味道都唔錯💚。
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📍 秘魯芝士春卷 ($80)
𝑻𝒆𝒒𝒖𝒆𝒏𝒐𝒔
春卷外皮同平時中式嘅好唔同，但感覺過厚，中間嘅芝士冇乜鹹香🧀，反而有種煙韌嘅咬口好似食緊年糕咁。就咁食味道有啲單調，加咗黃辣椒醬會好啲。
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📍招牌秘魯烤雞四分一隻 ($100)
𝑷𝒐𝒍𝒍𝒐 𝒂 𝒍𝒂 𝑩𝒓𝒂𝒔𝒂 - 𝒒𝒖𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓
烤雞有得揀唔同份量，配料都可以自選。烤雞香草同香料味非常突出🐓， 可惜肉質比較乾有啲失望🥺，旁邊嘅薯條炸得唔油夠香脆🍟。
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📍煙燻鴨胸莞茜飯 ($229)
𝑮𝒓𝒆𝒆𝒏 𝑫𝒖𝒄𝒌 𝑹𝒊𝒄𝒆
嚟之前見好多人讚呢個飯，煙燻鴨胸勁好食😍超香又惹味🦆；油封鴨腿較乾身唔嫰滑。飯粒濕潤𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚，再伴上鴨蛋💛同黃辣椒醬好好食😋。
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📍煙燻豬肉三文治($98)
𝑺𝒎𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑺𝒂𝒏𝒅𝒘𝒊𝒄𝒉
麵包較薄身，中間夾住煙燻豬腩肉、蕃薯同洋蔥🧅。豬腩肉如果可以肥瘦相間會更好🐖，蕃薯超香甜🍠，另外配咗大量秘魯莎莎醬同黄辣椒醬好惹味。平日少見嘅組合，但估唔到呢個配搭都幾好食👍🏻。
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📍𝑪𝒉𝒊𝒄𝒉𝒂 𝑴𝒐𝒓𝒂𝒅𝒂($58)
呢款秘魯特色飲品係來自安地斯地區嘅冇酒精紫粟米特飲💜，飲落有啲肉桂香都幾得意。
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今次食完覺得拉丁美洲食物都幾特別，幾乎每道菜式都有加入黃辣椒醬💛。整體味道好易接受，可以一試🙌🏻。
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