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2018-02-02
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冬天就是要約朋友去食煲,不過今次我地去左試新野,就係「蝦煲」!依間食蝦專門店「蝦棧」位於太子,夠哂方便見到門口個牌先知原來仲有台灣菜食一入門口就見到大水缸,有好多大頭蝦🍤🍤奶油蝦 $188/鍋一坐低就叫左個店員推介既奶油蝦,未上枱已經聞到廚房傳來好香的洋蔥味蝦是以重量計算,一鍋300gms 所以每鍋蝦的數量和大細都不一。我地依鍋就有八隻蝦,蝦頭大,肉比較少咬開有好多膏蝦肉比較腍身,個汁好入味我地好誇張咁用埋個汁撈飯食🙈🙈魯肉飯 $58起初見餐牌既圖以為只係一碗仔原來大碗到夠兩個人食添豬肉肥瘦適中,唔會太肥膩,仲配上半隻滷蛋,感覺好似去左台灣食飯咁酒煮花螺 $138用左酒煮既螺肉,好入味 岩哂依家天氣凍食,可以暖暖胃油鹽水鮮北寄貝 $128好大隻啊!肉質爽滑彈牙海鮮就是用清水煮,加點鹽就足夠不需花巧,最簡單的煮法帶出本身的鮮甜味!羽衣甘藍 $98最近人人都講健康,這個「超級食物」營養價值高,既抗氧化又有豐富維他命C 我地平時常見係沙律/脆片既做法,今日都係第一次食杞子煮既羽衣甘藍 原來味道都幾夾啵!中意食蝦既朋友可以試下!
依間食蝦專門店「蝦棧」位於太子,夠哂方便
見到門口個牌先知原來仲有台灣菜食
一入門口就見到大水缸,有好多大頭蝦🍤🍤
奶油蝦 $188/鍋
一坐低就叫左個店員推介既奶油蝦,未上枱已經聞到廚房傳來好香的洋蔥味
蝦是以重量計算,一鍋300gms
所以每鍋蝦的數量和大細都不一。
我地依鍋就有八隻蝦,蝦頭大,肉比較少
咬開有好多膏蝦肉比較腍身,個汁好入味我地好誇張咁用埋個汁撈飯食🙈🙈
魯肉飯 $58
起初見餐牌既圖以為只係一碗仔
原來大碗到夠兩個人食添
豬肉肥瘦適中,唔會太肥膩,仲配上半隻滷蛋,感覺好似去左台灣食飯咁
酒煮花螺 $138
用左酒煮既螺肉,好入味
岩哂依家天氣凍食,可以暖暖胃
油鹽水鮮北寄貝 $128
好大隻啊!肉質爽滑彈牙
海鮮就是用清水煮,加點鹽就足夠
不需花巧,最簡單的煮法帶出本身的鮮甜味!
羽衣甘藍 $98
最近人人都講健康,這個「超級食物」營養價值高,既抗氧化又有豐富維他命C
我地平時常見係沙律/脆片既做法,今日都係第一次食杞子煮既羽衣甘藍 原來味道都幾夾啵!
中意食蝦既朋友可以試下!
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