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2022-06-09
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鄰近天后站又開設一間新CAFÉ，有別於傳統日式木系裝修，以型格的銀色為主題，有少少未來的科幻感。 主打多款和風輕食，沒有添加任何味精等等非常健康，也會因季節時令而更換相應的款式，午市套餐可自選二至五款食品，介乎$69至$129。 和風午市自選四品料理 - $109 從櫥窗選擇食物後，店員將食物排列得很有工整、有美感。跟朋友就分別試了以下幾款食物。 日式黑醋排骨又香又酸又甜，近著骨的肉又軟腍，開胃又好配飯。 吉列三元豚有著酥脆而不油膩的日式吉列皮，三元豚更是由三種豬混種而成，有齊三種特色，口感豐富。 日式煎蛋捲一層又一層的蛋捲，口感綿密細膩，有濃醇的蛋香。 鹽燒鯖魚兩邊煎香，有少少魚脂香。 高野豆腐釀蟹肉的質地非常密如海綿般，釀著鮮甜的蟹肉。 藜麥羽衣甘藍沙律營養非常豐富，酸甜的沙律醋掩蓋了微甘。 意大利翠玉瓜拌炒章魚粒有少少煙韌爽口感。 味噌湯 淡色的白味噌味道相對較溫和，有少少昆布。 藜麥椰菜花飯 +$12 可由白飯加配升級。以棷菜花碎取代白飯，由膳食纖維代替澱粉，減少熱量吸收，適合健康瘦身及生酮飲食。 酒粕珈琲 +18 全港首創的一種咖啡。原來酒粕是釀造日本酒時產生的發酵
鄰近天后站又開設一間新CAFÉ，有別於傳統日式木系裝修，以型格的銀色為主題，有少少未來的科幻感。 
主打多款和風輕食，沒有添加任何味精等等非常健康，也會因季節時令而更換相應的款式，午市套餐可自選二至五款食品，介乎$69至$129。 
和風午市自選四品料理 - $109 從櫥窗選擇食物後，店員將食物排列得很有工整、有美感。跟朋友就分別試了以下幾款食物。
日式黑醋排骨又香又酸又甜，近著骨的肉又軟腍，開胃又好配飯。
吉列三元豚有著酥脆而不油膩的日式吉列皮，三元豚更是由三種豬混種而成，有齊三種特色，口感豐富。 日式煎蛋捲一層又一層的蛋捲，口感綿密細膩，有濃醇的蛋香。
鹽燒鯖魚兩邊煎香，有少少魚脂香。
高野豆腐釀蟹肉的質地非常密如海綿般，釀著鮮甜的蟹肉。 藜麥羽衣甘藍沙律營養非常豐富，酸甜的沙律醋掩蓋了微甘。
意大利翠玉瓜拌炒章魚粒有少少煙韌爽口感。
味噌湯 淡色的白味噌味道相對較溫和，有少少昆布。
藜麥椰菜花飯 +$12 可由白飯加配升級。以棷菜花碎取代白飯，由膳食纖維代替澱粉，減少熱量吸收，適合健康瘦身及生酮飲食。
酒粕珈琲 +18 全港首創的一種咖啡。原來酒粕是釀造日本酒時產生的發酵液，味道有少少甘甜，創新地將酒粕取代糖和鮮奶，去混入咖啡之中，不掩蓋咖啡豆，味道又非常特別。有著豐富維生素與膳食纖維，可有美顏美白，更有助降低膽固醇及抗衰老等等。
自家製抹茶布丁 +$18 晃來晃去的布丁充滿彈性，幼滑得入口即化，有濃郁的抹茶香和奶香，底部更有少少抹茶粉。
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