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2021-06-22
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叉燒妹問我阿根廷菜即係食咩嘢？我只說了它是巴西的朋友，應該是肉吧… 阿根廷菜在香港絕對不是熱門，西餐來說都是意大利法國美國為主，所以我相信對這個國家的菜色還是很陌生。餐廳是近似fine dine 格局，精緻的setting，友善的員工detailed 的餐牌，門面功夫加分。正常西餐安排，首先來一籃麵包和牛油，麵包夠熱亦都鬆脆，不錯。阿辣妹點了她的洋蔥湯(以為是法國菜？)，在香港來說洋蔥湯不是很多地方能找到，這間的出品也很不錯，她表示歡迎。另外試了兩個阿根廷批之類的物體，餡料很飽滿，批皮是那種近似麵包皮，所以不是酥皮，味道是可以的。最近芝士是叉燒妹的自愛，所以點了一個焗芝士給他，上菜的時候芝士熱辣辣卜卜聲，入口是吸引的，不過一凍咗就係另外一回事，個人來說這碟的卡路里已經超左quota。主菜方面先說下這牛排(影相時有點兒急，所以手震都唔知)，在這格局的西餐廳來說這塊牛扒可以說不入流，他的肉質非常韌，很有咬口，個人覺得似一個韌版嘅自助餐烤牛柳級數，這個減分。不過之後上嘅烤三文魚就補救返，三文魚柳新鮮，也煎覺得很脆皮，(其實以前Dan記都有這個烤三文魚凱撒沙律，不過唔知點解到而家完全跌晒wat
阿根廷菜在香港絕對不是熱門，西餐來說都是意大利法國美國為主，所以我相信對這個國家的菜色還是很陌生。餐廳是近似fine dine 格局，精緻的setting，友善的員工detailed 的餐牌，門面功夫加分。
正常西餐安排，首先來一籃麵包和牛油，麵包夠熱亦都鬆脆，不錯。阿辣妹點了她的洋蔥湯(以為是法國菜？)，在香港來說洋蔥湯不是很多地方能找到，這間的出品也很不錯，她表示歡迎。另外試了兩個阿根廷批之類的物體，餡料很飽滿，批皮是那種近似麵包皮，所以不是酥皮，味道是可以的。最近芝士是叉燒妹的自愛，所以點了一個焗芝士給他，上菜的時候芝士熱辣辣卜卜聲，入口是吸引的，不過一凍咗就係另外一回事，個人來說這碟的卡路里已經超左quota。
主菜方面先說下這牛排(影相時有點兒急，所以手震都唔知)，在這格局的西餐廳來說這塊牛扒可以說不入流，他的肉質非常韌，很有咬口，個人覺得似一個韌版嘅自助餐烤牛柳級數，這個減分。
不過之後上嘅烤三文魚就補救返，三文魚柳新鮮，也煎覺得很脆皮，(其實以前Dan記都有這個烤三文魚凱撒沙律，不過唔知點解到而家完全跌晒watt)。跟上菜的mashed potato做得出色，不過那碟醬就可能有少少畫蛇添足左。
最後的那份我都已經忘記咗是炸豬扒還是炸雞扒，味道可以口感偏乾，不過尚算接受，只是感覺上似是德國菜多少少，可能阿根廷也有吧？
整體來說是一個不錯的dining experience ，今次我們在app 訂枱，感覺尚算可以，不過到最後也不知道阿根廷菜其實是吃什麼的，今次點的菜式有點兒像多國菜，希望餐廳也能介紹推廣一下真正的阿根廷菜其實是吃什麼的。
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