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2023-05-12
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天氣漸熱，但都無阻對打邊爐嘅熱愛，老爸一向喜歡土炮火鍋，呢間港式火鍋店就啱晒心水😌.火鍋店有十多款湯底選擇，亦有佐酒小食及時令刺身供應，另店內設有獨立房間，私隱度高之餘，坐得又舒適，一班朋友聚餐就最適合不過。.🔥日本真鯛刺身（$708）鱆紅魚當日無貨，所以店員推薦日本真鯛。魚肉本身比較淡口，但肉質新鮮肥美，各人都搶住食🤭🔥老友鬼鬼（$68）油炸鬼釀有蝦膠，口感豐富唔會咁單一，配泰式辣醬好惹味😌🔥蕃茄薯仔豬骨湯鍋（$88）蕃茄湯底色澤鮮紅，賣相吸引，另薯仔及豬手均煲得又腍又入味😌🔥本地手切肥牛（$288）肥牛有均勻雪花紋，輕輕焯一陣就食得，入口有肉嘅香甜且帶點咬口😌🔥一條骨脆骨腩（$72）脆骨腩入口彈牙脆口，厚切令口感更好，但要小心魚骨😌🔥招牌四寶丸（$88）四寶丸分別有手打墨丸、蝦丸、牛丸及豬肉丸，口感新鮮彈牙😌.🔥華記雲吞（$88）雲吞內有蝦肉、豬肉及蝦子，味道帶點鹹鮮味，確實唔錯😌🔥野生竹笙（$68）竹笙好大條，吸收咗湯汁後顯得更巨型，入口帶番茄味及爽脆😌🔥雜菜拼盤（$55）拼盤有三款菜，分別係白菜、生菜及西洋菜，賣相翠綠且洗得乾淨😌
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火鍋店有十多款湯底選擇，亦有佐酒小食及時令刺身供應，另店內設有獨立房間，私隱度高之餘，坐得又舒適，一班朋友聚餐就最適合不過。
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🔥日本真鯛刺身（$708）
鱆紅魚當日無貨，所以店員推薦日本真鯛。魚肉本身比較淡口，但肉質新鮮肥美，各人都搶住食🤭
🔥老友鬼鬼（$68）
油炸鬼釀有蝦膠，口感豐富唔會咁單一，配泰式辣醬好惹味😌
🔥蕃茄薯仔豬骨湯鍋（$88）
蕃茄湯底色澤鮮紅，賣相吸引，另薯仔及豬手均煲得又腍又入味😌
🔥本地手切肥牛（$288）
肥牛有均勻雪花紋，輕輕焯一陣就食得，入口有肉嘅香甜且帶點咬口😌
🔥一條骨脆骨腩（$72）
脆骨腩入口彈牙脆口，厚切令口感更好，但要小心魚骨😌
🔥招牌四寶丸（$88）
四寶丸分別有手打墨丸、蝦丸、牛丸及豬肉丸，口感新鮮彈牙😌
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🔥華記雲吞（$88）
雲吞內有蝦肉、豬肉及蝦子，味道帶點鹹鮮味，確實唔錯😌
🔥野生竹笙（$68）
竹笙好大條，吸收咗湯汁後顯得更巨型，入口帶番茄味及爽脆😌
🔥雜菜拼盤（$55）
拼盤有三款菜，分別係白菜、生菜及西洋菜，賣相翠綠且洗得乾淨😌
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