雋太日本料理 (Closed)

上個月係我第一次參與試食活動，感覺好新奇，好多謝雋太餐廳同埋公關公司既邀請，俾我有機會同一眾靚女食家來到試食。雖然今次係免費試食活動，邀請方亦有主動希望我地撰寫正面食評，但係作為一個食評家，我就唔打算同流合污，因為一開始開account就係為咗同大家分享自己對食物最忠實既感覺，而唔係要同餐廳賣廣告。整體來講，呢間餐廳食物其實真係麻麻地，但係見到咁多一齊試食既朋友寫咗咁多既好評，我真係覺得唔應該咁樣欺騙讀者，估唔到我第一次參與試食活動就有咁既體驗.... 亦都所以事隔咁耐，都係決定寫番自己既真實感覺。餐廳地方唔特別細，但係極之唔好坐，通道窄之餘同其他枱既距離非常之近。試食活動理論上服務同食物都應該特別好，但係招呼真係唔特別好同快… 好似隔離枱走咗好耐都冇人來執。食物款式唔多，隨便叫咗一輪刺身試試，數量來得都幾足，但係外表真係麻麻地，最出色既應該係螺肉，非常鮮甜，但係亦都係唯一一樣好食既刺身。魚類刺身，特別係吞拿魚，雪味都幾重，而且腥.. 腥味最重既自然係希靈魚，甜蝦都幾大隻，不過鮮味不足，但係比魚生好少少啦~ 另外八爪魚雖然切得薄，但都係韌咗少少。蟹柳亦都係乾身咗啲，唔夠多汁。刺身呢類無