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2022-12-15
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係荃灣行完街，想隨便揾間cafe坐低歎杯咖啡醫下肚點知比我地誤打誤撞，試到一間高質cafe😍.呢間cafe係走日系文青風 環境好舒服佢店內仲有啲小擺設 增添聖誕氣氛🎄不過最令我哋驚喜嘅係啲食物我地叫左個dinner set ($398+10%)可以揀2個主菜+1個小食+2杯飲品.主菜：慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯🥩我地第一次食新奧爾良味道既飯覺得口感同味道都好有特色！呢到既飯好大粒 煮得軟硬適中每啖飯微咸中帶點微甜微辣 好有層次係愈食愈上癮嘅味道😋至於慢煮牛板腱份量好夠有3大塊 每塊都有掌心咁大 牛板腱肉質好冧 有肉味同新奧爾良香料一齊食既感覺好特別味道好有驚喜🤩.主菜：日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉🌸一上菜 我地就聞到櫻花蝦嘅香味撲鼻櫻花蝦既份量成座山咁 超級多！撥開櫻花蝦見到意粉上有唔少嘅蟹肉碎同埋幼蘆筍🦀意粉處理得好好 非常掛汁食落蟹味好濃郁 櫻花蝦勁香口如果怕太濃味 建議搭配返蘆筍一齊放入口口感會相對清新 唔會咁快膩.小食：鹹蛋黃薯條🍟好大份嘅薯條🤩 薯條屬於粗薯條上枱見到上面灑左少少調味料原本見唔到鹹蛋黃醬 以為比錯左原來啲醬係個底到 避免薯條冧左👍🏻醬身唔係屬於好鹹果種香味多於
點知比我地誤打誤撞，試到一間高質cafe😍
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呢間cafe係走日系文青風 環境好舒服
佢店內仲有啲小擺設 增添聖誕氣氛🎄
不過最令我哋驚喜嘅係啲食物
我地叫左個dinner set ($398+10%)
可以揀2個主菜+1個小食+2杯飲品
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主菜：
慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯🥩
慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯
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我地第一次食新奧爾良味道既飯
覺得口感同味道都好有特色！
呢到既飯好大粒 煮得軟硬適中
每啖飯微咸中帶點微甜微辣 好有層次
係愈食愈上癮嘅味道😋
至於慢煮牛板腱份量好夠
有3大塊 每塊都有掌心咁大
牛板腱肉質好冧 有肉味
同新奧爾良香料一齊食既感覺好特別
味道好有驚喜🤩
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主菜：
日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉🌸
日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉
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一上菜 我地就聞到櫻花蝦嘅香味撲鼻
櫻花蝦既份量成座山咁 超級多！
撥開櫻花蝦見到意粉上有唔少嘅蟹肉碎同埋幼蘆筍🦀
意粉處理得好好 非常掛汁
食落蟹味好濃郁 櫻花蝦勁香口
如果怕太濃味 建議搭配返蘆筍一齊放入口
口感會相對清新 唔會咁快膩
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小食：
鹹蛋黃薯條🍟
好大份嘅薯條🤩
薯條屬於粗薯條
上枱見到上面灑左少少調味料
原本見唔到鹹蛋黃醬 以為比錯左
原來啲醬係個底到 避免薯條冧左👍🏻
醬身唔係屬於好鹹果種
香味多於食落口既味道
有鹹蛋黃味之餘唔會覺得好重負擔😚
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飲品：
竹炭咖啡（凍）
係出面比較少見到有呢款既咖啡
好奇心驅使下 決定試試
正如佢個名一樣 佢個樣係炭黑色
入口似濃味既美式咖啡
除左咖啡原本有果種回甘味道
額外會飲到輕微既苦澀味道
比起一般咖啡 味道係口腔入面持續感覺更耐😍
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飲品：
丸久小山園抹茶鮮奶
丸久小山園係日本三大抹茶之首🍵
所以朋友見到 即刻想叫一杯嚟飲
熱嘅抹茶鮮奶上面有埋拉花 打卡一流👍🏻
而佢入口非常順滑 抹茶味濃但冇澀味
好想再encore呢！
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呢間cafe嘅嘢食同飲品都好高水準！
從裝修佈置到食物味道、擺盤上都見到店家的用心💯
menu上面其實仲有好多款嘢食想試，例如甜品～🤩
有機會我地會再去食 食完同大家分享吖！
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