農耕記 湖南土菜 (新寶廣場)

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原來佐敦都開咗大陸好出名嘅農耕記，香港好少機會食湖南菜，而家終於唔使返深圳都食到啦！鮑魚辣椒炒肉呢道菜結合咗鮑魚、青椒同豬肉，炮製出一道好特別嘅菜式，而且份量都好多，每一口都食到鮑魚。首先，啲小鮑魚嘅口感鮮嫩，而家仲可以吸收周圍嘅食材味道，令整道菜更加鮮味。辣椒就增加咗一啲辣度同香氣，令味道更有層次感。肉類入面嘅豬肉仲帶嚟豐富嘅口感。青椒土雞蛋湖南菜中好經典嘅一道菜，基本上唔會有太大問題。金黃色嘅雞蛋一看就想食，因為用咗土雞蛋，蛋香味好濃郁，辣度適中，份量都好足夠，而且青椒仲增加咗呢道菜嘅口感，係一道好好食嘅下飯菜。茶油土芹菜炒黃牛肉呢個係招牌菜之一！芹菜炒黃牛肉配埋一碗飯，真係驚人嘅美味。一道菜就可以食好幾碗飯。食材新鮮，而且黃牛肉好嫩滑，切一小塊更容易入口。裝修嘅感覺好舒服，座位都好闊落舒適，而且服務員都好友善！美中不足嘅係我哋去食嘅當日仲係試業當中，所以有啲想食嘅菜式因為可能備貨唔夠賣晒就叫唔到。