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2019-04-20
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自從上星期到過工廈餐廳後，好像開發了新地圖一樣，想要再發掘一下工廈內的隱世小店。這天放工後就到了離公司15分鐘路程的工廈，試試這家風評不錯的西餐廳。工廈入口在橫街位置，上到11樓後再走過一段長走廊就到達餐廳。餐廳一角很有歐洲風情呢。餐牌有很多選擇，肉類意粉薄餅都有，主食加$48就可以配餐湯，甜品和飲品，西餐來說也算很實惠。兩個人點了兩份主食套餐。先上餐湯和面包。餐湯是南瓜湯，味道清新。面包有烘過，外表脆脆的，外脆內軟。這次還是第一次吃熟成牛扒呢，三成熟看起來比較生，但因為是熟成牛扒的關係，吃起來質感比較像五成熟，對一向吃開medium rare的我絕對是恰到好處。牛肉味很重，和朋友都覺得很好吃。配菜薯仔帶微酸，很醒胃。牛扒配搭紅酒汁又是另一種食法，朋友都說紅酒汁味道很好。膏蟹肉扁意粉蟹膏味很濃郁，意粉煮得彈牙，配上少許芝士令味道更富層次。甜品賣相完全超出預期，沒想到套餐加錢配搭的甜品竟然這樣有心思。tiramisu和馬卡龍都比較甜，但不是死甜，還是覺得很易入口，而且碟子上的醬汁和伴碟水果都帶微酸，可以中和一下甜味。兩杯餐飲點了少冰，另配糖水可以隨自己喜好調味。一整晚感受到餐廳對傳統西餐
工廈入口在橫街位置，上到11樓後再走過一段長走廊就到達餐廳。
餐廳一角很有歐洲風情呢。餐牌有很多選擇，肉類意粉薄餅都有，主食加$48就可以配餐湯，甜品和飲品，西餐來說也算很實惠。
兩個人點了兩份主食套餐。先上餐湯和面包。餐湯是南瓜湯，味道清新。面包有烘過，外表脆脆的，外脆內軟。
美國安格斯乾式熟成西冷牛扒伴紅酒汁
$278
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這次還是第一次吃熟成牛扒呢，三成熟看起來比較生，但因為是熟成牛扒的關係，吃起來質感比較像五成熟，對一向吃開medium rare的我絕對是恰到好處。
牛肉味很重，和朋友都覺得很好吃。配菜薯仔帶微酸，很醒胃。牛扒配搭紅酒汁又是另一種食法，朋友都說紅酒汁味道很好。
法國膏蟹肉扁意粉配蟹膏忌廉汁
$158
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膏蟹肉扁意粉蟹膏味很濃郁，意粉煮得彈牙，配上少許芝士令味道更富層次。
甜品賣相完全超出預期，沒想到套餐加錢配搭的甜品竟然這樣有心思。tiramisu和馬卡龍都比較甜，但不是死甜，還是覺得很易入口，而且碟子上的醬汁和伴碟水果都帶微酸，可以中和一下甜味。
兩杯餐飲點了少冰，另配糖水可以隨自己喜好調味。一整晚感受到餐廳對傳統西餐服務為上的堅持，工廈餐廳租金成本較低，更重視食物質素和服務，相對性價比也較高。
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