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2009-01-11
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鄰近 Element 的渡船角，近年成為搵食熱點，全拜一眾電視 "名" 食家所賜，他們浪接浪的介紹堂記腸粉，現時已忙得插針都插不入，想食靚腸粉嗎？請先等一等．．．某晚睇電影後本為了堂記而來的，眼見人頭湧湧，二話不說轉移目標到對面的重慶燒烤店食串燒更好。事實上，重慶燒烤也絕非泛泛之輩，在文英街已設立兩間鋪位，如果晚一點來的話，可能又要等上好一段時間。是晚試了好幾道小辣串燒，包括燒豬頸肉、燒牛脷、特色豆皮三文治、燒粟米，還有我最愛的燒羊排，價錢相當大眾化，若不是點上海鮮之類別，比起坊間的日式串燒屋，這裡絕對算得上經濟實惠。即點即燒是串燒的特色之一，但安排在鄰鋪入座，沒緣欣賞製作過程，先上的是燒牛脷，入口腍熟之餘有咬感，肉味與辣粉相當搭配；再來的是燒豬頸肉，肥肉燒起來變得更為爽脆，但跟燒牛脷比較下略為普通；特色豆皮三文治，以一塊長形的豆皮夾著蔥粒、蒜粒燒烤而成，豆皮的煙韌口感加上蔥蒜之香，是甚有創意的一道小食。燒羊排是我喜歡的菜式，無論何時何地，如有供應必會一試，這裡的羊排燒得香口，不但保持豐富肉汁，少量的辣味粉亦能發揮食羊最重要的羶味，雖燒得略為過火，但數十元已有四件的確十分抵食。燒粟米是
事實上，重慶燒烤也絕非泛泛之輩，在文英街已設立兩間鋪位，如果晚一點來的話，可能又要等上好一段時間。是晚試了好幾道小辣串燒，包括燒豬頸肉、燒牛脷、特色豆皮三文治、燒粟米，還有我最愛的燒羊排，價錢相當大眾化，若不是點上海鮮之類別，比起坊間的日式串燒屋，這裡絕對算得上經濟實惠。
即點即燒是串燒的特色之一，但安排在鄰鋪入座，沒緣欣賞製作過程，先上的是燒牛脷，入口腍熟之餘有咬感，肉味與辣粉相當搭配；再來的是燒豬頸肉，肥肉燒起來變得更為爽脆，但跟燒牛脷比較下略為普通；特色豆皮三文治，以一塊長形的豆皮夾著蔥粒、蒜粒燒烤而成，豆皮的煙韌口感加上蔥蒜之香，是甚有創意的一道小食。
燒羊排是我喜歡的菜式，無論何時何地，如有供應必會一試，這裡的羊排燒得香口，不但保持豐富肉汁，少量的辣味粉亦能發揮食羊最重要的羶味，雖燒得略為過火，但數十元已有四件的確十分抵食。燒粟米是女友喜歡的，我沒有試過，但看她吃得津津有味似的，理應不錯吧!
由於要留力食澳牛炒蛋，是次沒有再點其他甜點，例如燒菠蘿、燒香蕉等，或留待下次集齊人馬掃餐牌吧。香辣重慶串燒、港式手拉腸粉粥品、法式三文治、又或是甜品小吃，掃街美食在渡船角內一應俱全，成為了街坊式的美食國度，麻煩眾名咀高抬貴手，我不想再為這些美食飽受大排長龍之苦了。
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