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2018-07-08
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這天是放假的日子,我和家人到處逛街,到了晚飯的時間,我們去到沙田吃中菜晚餐再逛街,我們經過這間餐廳看到店內的顧客也延多,證明食物的質素有一定的保證,食物的定價也延合理,店內環境十分寬敞和清潔衛生,便決定入去試一試火紅堂剪風沙bb豬乳豬皮脆肉嫩,證明在燒乳豬的時間掌握得延好,份量延多,配上豬醬,十分美味消署瓜環雲吞雞軟綿綿和富有水份的瓜,新鮮爽口的鮮蝦雲吞,香稔軟嫩的雞,非常消暑美極黑椒牛柳粒軟彈煙韌的牛柳粒,質素延高,爽彈鮮美的薯仔粒,份量足夠多,價錢合理花膠珍菌燒豆腐爽彈鮮美的花膠,新鮮和彈牙的珍菌,軟綿綿的豆腐金銀蛋浸翡翠黏口的雞蛋和咸蛋,新鮮和爽口微彈的菜苗,份量非常多鮮果京都骨鮮甜的菠蘿,質素很高,很新鮮和香稔軟嫩的京都骨的味道酸酸甜甜,令人十分開胃整體來說,食物的用料延新鮮,食物的質素高,食物的份量延多,食物都是即叫即製的,所以食物的温度足夠熱,因此我認為價錢相對合理,店員有禮貌,但唯一美中不足,係當需要店員來招呼時,都需要等一段時間,因為餐廳內的員工太少,餐廳內的客人很多,工時長和工作辛苦,都是飲食業最難解決的問題,最後我還是認為下次在考慮吃晚餐可以考慮這間餐廳,也是不錯的
火紅堂剪風沙bb豬
乳豬皮脆肉嫩,證明在燒乳豬的時間掌握得延好,份量延多,配上豬醬,十分美味
消署瓜環雲吞雞
軟綿綿和富有水份的瓜,新鮮爽口的鮮蝦雲吞,香稔軟嫩的雞,非常消暑
美極黑椒牛柳粒
軟彈煙韌的牛柳粒,質素延高,爽彈鮮美的薯仔粒,份量足夠多,價錢合理
花膠珍菌燒豆腐
爽彈鮮美的花膠,新鮮和彈牙的珍菌,軟綿綿的豆腐
金銀蛋浸翡翠
黏口的雞蛋和咸蛋,新鮮和爽口微彈的菜苗,份量非常多
鮮果京都骨
鮮甜的菠蘿,質素很高,很新鮮和香稔軟嫩的京都骨的味道酸酸甜甜,令人十分開胃
整體來說,食物的用料延新鮮,食物的質素高,食物的份量延多,食物都是即叫即製的,所以食物的温度足夠熱,因此我認為價錢相對合理,店員有禮貌,但唯一美中不足,係當需要店員來招呼時,都需要等一段時間,因為餐廳內的員工太少,餐廳內的客人很多,工時長和工作辛苦,都是飲食業最難解決的問題,最後我還是認為下次在考慮吃晚餐可以考慮這間餐廳,也是不錯的選擇
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