香港嘆得起冰室 (Closed)

呢間新派茶餐廳裝修潮特，唔洗怕污穢。期間限定仲有身份證優惠💳唔同時段只要有指定數字係括號內，即享免費午餐或晚餐一份！而括號外有指定數字即享午餐或晚餐8折優惠🤩💗鐵板珍寶雜扒($108)鐵板分別有雞扒、豬扒、腸仔同煙肉。厚身雞扒食落依然嫩滑鬆軟，證明封鎖晒肉汁，而且冇雪藏味。雞皮煎至脆身，皮下脂肪少🐥；薄身帶骨豬扒肉質結實偏瘦，但一d都唔硬冇過熟，幾容易切開。預先用香茅醃製，所以好惹味🐷；腸仔就係普通貨色，表面煎至焦脆🌭；煙肉肥瘦適中，味道夠鹹香🥓。旁邊嘅西蘭花新鮮翠綠，唔會得白烚個陣草青味，口感依然爽脆🥦。今次揀咗配濃稠嘅蒜蓉汁同意粉🍝💗金沙蝦球 ($78)蝦球沾上薄薄嘅粉漿後炸至金黃香脆，再加入牛油鹹蛋黃翻炒🍤蝦球份量十足，大約12-15隻，食落爽口彈牙🦐面層掛滿濃稠鹹蛋黃醬，口感沙沙地有蛋黃粒，陪外甘香惹味。加$12仲可以配飯同湯或者飲品🍚💗鮮茄牛肉炒蛋($78)蕃茄煮完後唔會溶溶爛爛，依然保持到一件件，味道新鮮自然，醬汁濃稠，酸酸甜甜好開胃🍅牛肉片非常足料，食落冇鬆肉粉味，而且口感唔韌🐮可惜炒蛋份量較少，有喧賓奪主嘅感覺🍳另外仲有少量爽脆嘅洋蔥🧅同草菇🍄作襯托。💗紅豆冰($23)