蠔灘 (Closed)

當我進入 Oystime 這家餐廳時，首先映入眼簾的是那充滿氣氛的藍色調燈光。這家西餐廳以生蠔為主打，但除此之外，還有各種美味的扒餐和義大利粉菜式可供選擇。先來說說扒餐，我非常推薦它們的肉眼扒。肉眼扒的質感完全如預期：外層烤得恰到好處，內部仍然保持著多汁的肉質。此外，配菜也相當出色，薯仔泥香濃順滑，花椰菜也烤得恰到好處。另外一道讓我驚艷的菜式是意大利粉，我選擇了番茄肉醬意粉。醬汁完全入味，每一口都能感受到蕃茄和肉的鮮味。配料也十分豐富，有起士和羅勒葉，給予了整道菜式更加豐富的層次感。回到主打的生蠔，鮮美的口感和海洋氣息絕對是必試。餐廳提供不同產地的生蠔，從法國到加拿大，讓你能夠在品嚐過程中，發現每一個來源所帶來的獨特風味。此外，餐廳也提供了各種不同的調味選擇，例如自製的辣椒油和檸檬汁，更能豐富味蕾體驗。最後，餐廳的服務也非常周到。服務員不僅熱情友好，還能夠為客人提供專業建議和推薦。整個用餐體驗相當愉快，非常值得推薦。總而言之，Oystime 是一家絕對值得一試的西餐廳，不僅提供了新鮮美味的生蠔，還有多種精美扒餐和意大利粉菜式可供選擇。再加上優質的服務，整個用餐體驗非常棒。