德興潮州粉麵牛肉火鍋

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今日返工去左香港仔，見平時香港魚蛋粉咁出名，就求其搵間入去試下啦。今次食嘅係德興潮州粉麵鋪頭環境都係潮式牛腩牛雜鋪頭，大約可以坐30人左右，都係卡位面對面咁。入去就見到張餐單，除左潮州粉麵仲有係食牛肉火鍋，不過今日中午就食返粉麵啦見到餐廳話崩沙腩有牙力先食到，心唸好似幾勁咁，即刻叫返個清湯崩沙腩河粉同埋魚蛋雲吞紫菜麵試下。清湯崩沙腩河粉黎到崩沙腩大約有8至10塊到啦，食落有啲似橡筋，但有牛味嘅，仲有陣牛脂味道，清湯係鮮甜嘅，配落河粉食唔錯，辣椒油方面，食落係香口嘅。河粉無斷開，唔係碎濕濕嘅魚蛋雲吞紫菜麵魚蛋係似用鱔肉鮮打嘅，未必係用九棍魚，雲吞方面蝦有兩隻但細隻嘅，麵就無簡水味，咬落彈牙。今餐食左$108蚊，經過香港仔鍾意食牛嘅朋友可以試下。