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2023-09-25
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假日專程到香港仔一天遊🎒，當然要試一試正宗香港仔魚蛋粉🍜啦🤣==============================環境：⭐️⭐️⭐️⭐️店鋪內主要都係卡位，座位唔算闊落，但都整潔乾淨==============================食物：⭐️⭐️⭐️⭐️1️⃣魚蛋🍥雲吞紫菜麵🍜魚蛋係手打魚蛋，咬落都彈牙有魚🐟味雲吞入面都多蝦🦐，d蝦應該係新鮮蝦，但口感較硬身，無咩大地魚味，仲有d進步空間🙂紫菜要另加$5先有，所以份量都算多，味道正常幼麵麵質彈牙，無咩梘水味👍🏻2️⃣崩沙腩🐂可粉鋪頭已於當眼處提醒‼️「沒有牙力勿嘗試崩沙腩，因為崩沙腩。位於牛的横膈膜，筋膜含豐富膠質，口感彈牙，沒有肉的！」我就想挑戰下自己夠唔夠牙力🤣試過之後又覺得唔係要好勁牙力先食到，佢只係比較煙韌，但咬多幾下都咬得爛😝而且牛味好重，鍾意食牛ge 人應該會幾鍾意食調味料：呢到有醋，魚露同辣椒🌶️油可以揀今次試左醋同辣椒油醋係普通大紅浙醋，無咩特別辣椒油食落似豆板醬，都夠辣，但同雲吞麵唔係好夾😗==============================服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️樓面d姨姨🤵♀️有禮貌，見我地唔知想食咩又會主動介紹👍🏻👍🏻👍🏻
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環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
店鋪內主要都係卡位，座位唔算闊落，但都整潔乾淨
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食物：⭐️⭐️⭐️⭐️
1️⃣魚蛋🍥雲吞紫菜麵🍜
魚蛋係手打魚蛋，咬落都彈牙有魚🐟味
雲吞入面都多蝦🦐，d蝦應該係新鮮蝦，但口感較硬身，無咩大地魚味，仲有d進步空間🙂
紫菜要另加$5先有，所以份量都算多，味道正常
幼麵麵質彈牙，無咩梘水味👍🏻
2️⃣崩沙腩🐂可粉
鋪頭已於當眼處提醒‼️「沒有牙力勿嘗試崩沙腩，因為崩沙腩。位於牛的横膈膜，筋膜含豐富膠質，口感彈牙，沒有肉的！」
我就想挑戰下自己夠唔夠牙力🤣
試過之後又覺得唔係要好勁牙力先食到，佢只係比較煙韌，但咬多幾下都咬得爛😝
而且牛味好重，鍾意食牛ge 人應該會幾鍾意食
調味料：
呢到有醋，魚露同辣椒🌶️油可以揀
今次試左醋同辣椒油
醋係普通大紅浙醋，無咩特別
辣椒油食落似豆板醬，都夠辣，但同雲吞麵唔係好夾😗
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服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
樓面d姨姨🤵♀️有禮貌，見我地唔知想食咩又會主動介紹👍🏻👍🏻👍🏻
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