築地‧山貴水產市場 (Closed)

五人為食組合出動，今次去試灣仔碼頭山貴築地一入去感覺似台灣上引水產，但無咁齊全同無咁大，由於香港唯一以這題材特色餐廳，會有加分一開始，先走到最入面既壽司bar，首先叫左三個壽司set，每人食三件，我食左中拖羅壽司，帶子壽司，加拖羅蓉軍艦，整體感覺良好，價錢同日本餐廳差唔多，無櫈坐，企足成程，壽司感覺唔夠喉，多叫左油甘魚壽司同大拖羅壽司，第一次上既拖羅並非拖羅，梗係投訴，換左一次，第二次真係拖羅，味道出色，仲有叫左幾款刺身，池魚高水準，北寄貝頂非常鮮甜，帶子肉厚鮮甜，5個人叫左14代清酒set，14代當然無投訴食完去第二站，兵分两路排隊，一面排燒海鮮，一面排丼，結果丼跑贏，食左丼先！五個人叫三個丼，分別係山貴丼，特上山貴丼（有海膽），海膽丼，丼做得非常出色，特別係入面既海膽，每舊都有两隻手指咁粗仲好新鮮食完丼再等燒海鮮，但條隊太長，等左45分鐘，其間買左啲小食，青提子，海膽墨魚汁包，龍蝦包，都一致好評，唯一可惜係一位隊友因等太久，要先行離開4個人，點左鰻魚，燒得唔好，大蛤，非常鮮甜，保留了海水味蟹腳，太乾，蟹肉不飽滿其他就一般水平，有點失望，永遠期待既野，都係會有較高標準綜合總結，識合情