La Resaca (Closed)

自從去Barcelona食過當地的西班牙海鮮飯，一直念念不忘，但是沒在香港吃過特別好吃的，但是 La Resca 真的讓我眼前一亮，餐廳主打地道的西班牙家常菜，不拘一格的水泥牆和小酒館風格，裝修不講究奢華氣派更自在，非常受區內上班族歡迎，難怪就算是星期一，也差不多滿座西班牙海鮮炒飯 ＄328真的是必點菜式！最傳統的唔一定適合香港人口味，例如我不喜歡口感太硬的西班牙飯除了超多海鮮，例如魷魚、青口、大蝦和帶子外，魷魚超彈牙，加入了鹹香的chorizo香腸，調味方面有sour cream更有層次，西班牙紅椒、法邊豆等，份量足夠二人分享，物超所值！西班牙飯軟硬適中，呈粒粒分明，且吸滿飽海鮮湯汁！Sangria 飲過一次就愛上了，口感非常順滑，調酒師加上了創新元素，用上橙酒、荔枝酒、葡萄酒、白蘭地混合而成，再加上大量既荔枝同埋莓果，微醺的感覺來得剛剛好Fruit Punch $68朋友要揸車，所以選擇無酒精飲品，店員強推，味道非常好，果香滿滿，用上新鮮的士多啤梨和藍莓，份量非常大方，飲完一樣咁chill—————————————————La Resaca (灣仔)灣仔皇后大道東137號聲浩樓地舖