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2019-02-16
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農曆假後第一日返工，朋友約食飯，第一時間應承，大家心血來潮想食大排檔，諗起深水埗仲有，好彩有朋友早啲嚟搵位，未夠7點已經坐滿曬成條街，包括馬路，轉角位仲可以擺多幾張枱，今日好旺埸，坐下一會便開始有人等位。先來家香焗魚腸，用缽仔焗，面頭嗰層蛋脆卜卜好香，絕對俾足料，內含大量魚腸，也有魚潤，這個菜懷舊味重，唔係周圍有得食。蝦乾小炒王，蝦乾同土魷都炒得好香，加上韭菜呆韭黃勁爽口，堅好食！豉椒炒蟶子，炒得好有鑊氣，蟶子好新鮮，爽口唔韌，豉汁青椒味道也很豐富， 眨下眼大家都已經食曬。 咁多嘅椒鹽炸豆腐，這個食到停唔到口，熱辣辣炸得好香口，外脆內軟，正呀！繼續係潮州煎蠔餅，要等一段時間才送到來，一食落口就知道師傅功夫了得，熱辣辣香脆可口，一啲都唔油膩。然後係蜆蚧鯪魚球，好大碟足足有12個大大鯪魚球，鯪魚肉好新鮮，我一口氣食咗三個，好得。最後是椒鹽炸鮮魷，大排檔叫這個菜是常識吧，椒鹽味道啱啱好，不會太鹹，鮮魷就炸得啱啱好，超好食！？
先來家香焗魚腸，用缽仔焗，面頭嗰層蛋脆卜卜好香，絕對俾足料，內含大量魚腸，也有魚潤，這個菜懷舊味重，唔係周圍有得食。
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蝦乾小炒王，蝦乾同土魷都炒得好香，加上韭菜呆韭黃勁爽口，堅好食！
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豉椒炒蟶子，炒得好有鑊氣，蟶子好新鮮，爽口唔韌，豉汁青椒味道也很豐富， 眨下眼大家都已經食曬。 咁多嘅
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椒鹽炸豆腐，這個食到停唔到口，熱辣辣炸得好香口，外脆內軟，正呀！
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繼續係潮州煎蠔餅，要等一段時間才送到來，一食落口就知道師傅功夫了得，熱辣辣香脆可口，一啲都唔油膩。
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然後係蜆蚧鯪魚球，好大碟足足有12個大大鯪魚球，鯪魚肉好新鮮，我一口氣食咗三個，好得。
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最後是椒鹽炸鮮魷，大排檔叫這個菜是常識吧，椒鹽味道啱啱好，不會太鹹，鮮魷就炸得啱啱好，超好食！？
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