大發茶餐廳 (Closed)

茶餐廳是我經常溜連的地方，夠地道，夠平民化，就算到外地一段時間都會懷念香港嘅茶餐廳。最鍾意聽到什麼茶走，什麼飛沙走奶，這些獨有嘅詞彙只會在茶餐廳或大排檔先可聽到。港式奶茶夠香濃，我比較喜歡加練奶替代沙糖和奶，貪其質感夠滑溜。羅漢齋炒麵火候夠有鑊氣，熱辣辣幾乎燙嘴。材料非常豐富，有嚼口。麵條炒得脆卜卜。 最欣賞是那玻璃芡透薄發亮，不是坊間大多數的一團團。👍早餐，午餐，下午茶餐，應有盡有，其實中午飯約幾位同事一齊來吃小炒亦是不錯的選擇喔。