岳川串揚

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星期日同老公食日式串揚，香港比較少有，我搵到呢間岳川串揚，當日去食晚飯。首先叫左三款冷盤。日式辣酒煮東風螺螺肉幾彈牙，味道辣辣地，好惹味。日式磯煮鮑魚伴蘿蔔鮑魚同蘿蔔一齊食都係第一次，蘿蔔夠腍同埋好入味，鮑魚都好彈牙。酒盜芝士即係將cream cheese切成細細粒，送酒一流。串揚叫左三款。紐西蘭牛柳牛柳好腍，即使炸左都有牛味，靚牛。鹿兒島黑豚肉五花黑豚肉唔會鞋唔韌，都好好食。秘製年糕食落煙煙韌韌，唔會黏牙。再叫左四款燒物。豚肉車厘茄車厘茄爆汁，正。燒白鰻幾肥美，調味唔錯。鹽燒紐西蘭頂級羊架無羊羶味，而且肉質軟腍。燒日本蠔蠔好大隻，鮮甜多汁。主食叫左兩款。和風冷烏冬(冷)烏冬唔會一夾就斷，用上日本烏冬。櫻花蝦湯蕎麥麵(熱)天氣開始凍，食返碗熱既蕎麥麵，好舒服。最後仲有甜品: 蜜桃雪葩。蜜桃雪葩質感無冰粒，好幼細，口感似軟滑既雪糕，好好食。當然唔少得叫支細清酒(300ml)黎飲啦，好易入口。