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2021-05-29
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潮洲菜就食得多，客家菜真係第一次食🙈💚 黃酒炆雞上到枱嘅時候係熱辣辣，份量足半隻雞，黃酒味道重得嚟又唔會苦，食到(同睇到)藥材味， 有紅棗、杞子、黨蔘仲有啲我唔識嘅藥材🤣 配料有雲耳、冬菇同洋蔥，冬菇索哂啲雞汁好入味，個黃酒雞汁用黎撈飯真係一流，唔覺意食食吓就食哂成碗飯🥲💚 鬼馬焗魚腸表面焗到金黃，最上面嗰層係油炸鬼，下面係魚腸焗蛋，有好重嘅陳皮味，就咁望都望到有好多陳皮絲，魚腸嘅份量都幾多，味道比較清淡，胡椒粉隨個人喜好自己加，整體嘅味道好唔錯，美中不足嘅係焗得唔夠乾身。💚 金銀蛋上湯娃娃菜好家常嘅一道菜，金銀蛋份量多，有好多原粒炸蒜，但又唔會好重蒜頭味，雖然係好簡單嘅一道菜，但整得好好味。味道: 🌕🌕🌕🌕🌗服務: 🌕🌕🌕🌕🌑價錢: 🌕🌕🌕🌕🌑環境: 🌕🌕🌕🌕🌑－－－－－－－－－－－－📍 客家人 (長沙灣)長沙灣青山道193A號永業大廈地下B號舖－－－－－－－－－－－－
潮洲菜就食得多，客家菜真係第一次食🙈
黃酒炆雞
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💚 黃酒炆雞
上到枱嘅時候係熱辣辣，份量足半隻雞，黃酒味道重得嚟又唔會苦，食到(同睇到)藥材味， 有紅棗、杞子、黨蔘仲有啲我唔識嘅藥材🤣 配料有雲耳、冬菇同洋蔥，冬菇索哂啲雞汁好入味，個黃酒雞汁用黎撈飯真係一流，唔覺意食食吓就食哂成碗飯🥲
💚 鬼馬焗魚腸
表面焗到金黃，最上面嗰層係油炸鬼，下面係魚腸焗蛋，有好重嘅陳皮味，就咁望都望到有好多陳皮絲，魚腸嘅份量都幾多，味道比較清淡，胡椒粉隨個人喜好自己加，整體嘅味道好唔錯，美中不足嘅係焗得唔夠乾身。
💚 金銀蛋上湯娃娃菜
好家常嘅一道菜，金銀蛋份量多，有好多原粒炸蒜，但又唔會好重蒜頭味，雖然係好簡單嘅一道菜，但整得好好味。
味道: 🌕🌕🌕🌕🌗
服務: 🌕🌕🌕🌕🌑
價錢: 🌕🌕🌕🌕🌑
環境: 🌕🌕🌕🌕🌑
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📍 客家人 (長沙灣)
長沙灣青山道193A號永業大廈地下B號舖
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