東寶小館 (Moved) New Location

坐下先點了大啤酒兩瓶，外加這個茶壺盛上的花冰花雕。這裡的花雕有冰在內，慢慢溶化，先調淡了濃烈的酒精，然後更加了檸檬汁，非常配，都像調酒了，好好喝。芥末美奶滋八瓜魚配青瓜條，對不太能吃辣的我來說有點刺鼻，不過還是忍不住一直吃。除了八爪魚少了點以外，是不錯的前菜。本以為是普通的皮蛋豆腐，就換了鵪鶉皮蛋。在上桌時才幫客人倒上的醬汁，沒有壓味的皮蛋香濃軟心，配木魚絲和醬汁已經很好吃，後來才又發現豆腐其實是店家自做的水蛋，淡淡蛋香更有層次。也是上桌後才倒上高湯獻汁的菜膽雞，雞皮爽口，雞肉滑嫩，湯汁濃度調味剛好，也可以再加上店家自做的薑蓉再豐富味道，連墊底的菜心也很清甜。苦瓜涼瓜炆班頭腩配煎米粉餅無可挑剔，無論腩件的煎炸，調味的醬香，入味的苦瓜涼瓜和吸了醬汁的米粉餅，就只管享受吧。這裡的價錢對某些人來說覺得貴，不值得。但我覺得有時候你付錢去法國五星吃的是浪漫恬靜的氣氛，這裡付錢吃的是熱鬧熱情，吃著飯看到每桌都好像在開派對一樣的大排擋，老闆員工邊工作邊跳舞唱歌，所有食客都一起享受這大氛圍，而且食物和服務絕對收得起這個價位。