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2017-02-07
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見到雜誌介紹，位於尖沙咀K11內新開左一間專食大板燒，廣島燒同文字燒嘅店，又標榜可以自己落手燒，於是即刻去試下先下午5點53去到，門口已經有數10人拎左飛排緊隊等入仲諗住6點未到去到已經好早，結果都有排等，6點鐘入得嘅只有10多人，輪不到我張飛所以強力建議想食的話，5點半好去到拎飛先，咁就應可以係6點鐘第一輪入去食!!!等左個半鐘終於有得入啦，入面都幾闊落，台同台之間都坐得好舒服!!(為保障私人，對上左鏡嘅食客打格仔，不好意思)今晚嘅主角-大鐵板!!旁邊除左有menu，仲有教你自制御好燒嘅說明書!仲有大阪燒汁，炒面汁，醬油....任君自由發揮(廣島燒)佢嘅製作方法較為繁複，所以我就要求店員幫助製作!當然，如果你想自己整都可以!!店員orange 哥哥邊落手製作，邊介紹製作方法! 而且佢透露佢係去左日本接受70個鐘嘅訓練，確保客人都係整到或食到正宗嘅御好燒!!好好味，熱辣辣,特別係入面個炒面，超好味，必食不用擔心會漏，因為入面有大量嘅椰菜絲(大阪燒)自己就落手整大阪燒，方法簡單好多!只要撈勻碗入面材料，最好撈到起泡，確保入面有好多空氣，到你整個大阪燒就會鬆化啲好味啲跟住就記住5，5，5嘅
下午5點53去到，門口已經有數10人拎左飛排緊隊等入仲諗住6點未到去到已經好早，結果都有排等，6點鐘入得嘅只有10多人，輪不到我張飛所以強力建議想食的話，5點半好去到拎飛先，咁就應可以係6點鐘第一輪入去食!!!
等左個半鐘終於有得入啦，入面都幾闊落，台同台之間都坐得好舒服!!(為保障私人，對上左鏡嘅食客打格仔，不好意思)
今晚嘅主角-大鐵板!!旁邊除左有menu，仲有教你自制御好燒嘅說明書!
仲有大阪燒汁，炒面汁，醬油....任君自由發揮
(廣島燒)佢嘅製作方法較為繁複，所以我就要求店員幫助製作!當然，如果你想自己整都可以!!
廣島燒
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作方法! 而且佢透露佢係去左日本接受70個鐘嘅訓練，確保客人都係整到或食到正宗嘅御好燒!!
好好味，熱辣辣,特別係入面個炒面，超好味，必食不用擔心會漏，因為入面有大量嘅椰菜絲
(大阪燒)
自己就落手整大阪燒，方法簡單好多!只要撈勻碗入面材料，最好撈到起泡，確保入面有好多空氣，到你整個大阪燒就會鬆化啲好味啲
大阪燒
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味道都好正，因為自己親手整嘅，加分個口感就同廣島燒不同，佢就較鬆化，但個皮就脆脆地!!!正
( 白桃乳酸飲品)
食燒野緊係要叫杯冰凍飲品， 冰凍解渴， 甜甜酸酸咁，正
白桃乳酸飲品
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