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2024-03-30
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最近有個好友要移民，大家諗住搵間餐廳可以一齊懷舊下，我就忽然諗起有好多好多年無去的「佐敦太平館餐廳」，所以就book位在這裡吃今次的歡送晚宴!當晚剛剛是復活節前夕，整間餐廳都滿座，熱氛非常熱鬧! 我們一行五人，坐了一張長枱， 我們order了兩個招牌二人套餐再加一個燒豬脾餐一齊share食! 因為大家都想可以一齊試到不同的地道招牌菜! 與此同時，仲可以食埋這裡的「經典特大梳乎里」甜品㖭! 我們非常期待期待!兩個**二人招牌套餐**： 海龍王湯(連牛油餐包)、 鲜蝦沙律、 瑞士汁雞翼、燒乳鴿、 煙肉炒雜菜、乾炒牛河、鹹牛脷飯，包甜品及 咖啡或茶。(價值$528 for two persons)*海龍王湯好鲜味，啖啖湯都有蝦肉，再配埋個熱辣辣、軟淋淋嘅牛油餐包，正!*鮮蝦沙律很有傳统中式沙律味道， 傑傑嘅沙律醬配埋薯仔、生菜、蕃茄和大蝦，别有一番懷舊風味!*瑞士汁雞翼，雞翼好滑，瑞士汁甜甜 地，非常惹味!*至於個燒乳鴿，本人就覺得隻乳鴿略為瘦一點乾一點，但味道尚可以。*煙肉炒雜菜就ok啦，味道一般， 勝在有些蔬菜可以在中段中和下!*乾炒牛河比想像中失色，味道和質感都好一般，沒有太大特別!
當晚剛剛是復活節前夕，整間餐廳都滿座，熱氛非常熱鬧! 我們一行五人，坐了一張長枱， 我們order了兩個招牌二人套餐再加一個燒豬脾餐一齊share食! 因為大家都想可以一齊試到不同的地道招牌菜! 與此同時，仲可以食埋這裡的「經典特大梳乎里」甜品㖭! 我們非常期待期待!
兩個**二人招牌套餐**： 海龍王湯(連牛油餐包)、 鲜蝦沙律、 瑞士汁雞翼、燒乳鴿、 煙肉炒雜菜、乾炒牛河、鹹牛脷飯，包甜品及 咖啡或茶。(價值$528 for two persons)
*海龍王湯好鲜味，啖啖湯都有蝦肉，再配埋個熱辣辣、軟淋淋嘅牛油餐包，正!
*鮮蝦沙律很有傳统中式沙律味道， 傑傑嘅沙律醬配埋薯仔、生菜、蕃茄和大蝦，别有一番懷舊風味!
*瑞士汁雞翼，雞翼好滑，瑞士汁甜甜 地，非常惹味!
*至於個燒乳鴿，本人就覺得隻乳鴿略為瘦一點乾一點，但味道尚可以。
*煙肉炒雜菜就ok啦，味道一般， 勝在有些蔬菜可以在中段中和下!
*乾炒牛河比想像中失色，味道和質感都好一般，沒有太大特別!
*反而個烚咸牛脷飯就有少少驚喜，牛脷好腍，而且又有鮮咸味，配白飯不錯!
*黑加侖子啫哩就落得太多魚膠粉，太過煙韌啦，但加返啲花奶一齊食，就有番啲難忘嘅懷舊味道，尚可!
一個**燒豬髀餐**： 羅宋湯(連牛油餐包)、 燒豬髀 、包甜品及咖啡或茶。
(價值$194 for one person)
*反而我最喜歡這裡的羅宋湯，材料與味道都恰到好處，值得推介!
*燒豬髀肉質好腍，但味道跟其他招牌菜味道差不多，都是甜鼓油味!
最後，當然是戲玉啦! 我們的「經典特大梳乎厘」送到! 個梳乎里發起來大過我們每一個人頭， 而且脹脹鬆鬆軟軟的，很吸睛，看見都很開心! 而且味道又不太甜，所以啱曬口味，不夠3分鐘，全個清曬，哈哈!
總括而言，太平館這間老牌餐廳依然能保持固有嘅中式西餐口味，仍然有一班捧場客支持，都值得開心! 雖然小妹覺得整體都是一般，但勝在有人情味，所以仍希望可以繼續保存到這些僅有的香港懷舊人情味!
羅宋湯
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牛油餐包
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鮮蝦沙律
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燒豬髀
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乾炒牛河
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瑞士汁雞翼
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燒乳鴿
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烚鹹牛脷
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太平館梳乎厘
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黑加侖子啫哩
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