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2019-01-27
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最初係朋友介紹先知道佢既存在；西餐但係隱蔽係熟食中心，聽到當下就覺得好有趣想去見識下。搭上天梯之後（條扶手電梯都幾長下🤣），進入眼簾既就係一個常見既熟食中心，吵雜，絕對唔會係你係西餐廳會有既感覺。行入少少突然畫風劇變；十幾張檯舖曬紅白格仔既檯布，一個站姿端正的綠圍裙姐姐上前問好，睇黎冇去錯地方。Menu係張簡單既A4紙，一面係餐廳既地址同logo，一面則是前菜主菜同甜品既menu（因為我自己帶酒去所以冇攞酒水menu睇）。每個菜色都係獨立價錢，冇餐set提供。我地兩個人嗌咗個鵝肝salad、risotto、煎三文魚同蛋白蛋糕。除咗蛋白蛋糕略嫌遜色，其餘三個菜都十分出色，無論擺盤又或是味道都十分講究，特別想提下個鵝肝前菜，用大大夠新鮮鵝肝煎，香甜多汁，絕對唔係一般鵝肝醬可以媲美！🤩而呢間大排檔既服務質素都係超出預期的好😳既然係熟食中心做，我多少都預計係大排檔既感覺，結果完全超出想像！除咗有fine dine既serving dish流程，呀姐姐同呀大哥serve酒同介紹都有番咁上下，對pairing都唔係話簡簡單單白肉白酒咁籠統👍🏼btw我帶咗支比較甜既白酒去（Alsace既riesli
搭上天梯之後（條扶手電梯都幾長下🤣），進入眼簾既就係一個常見既熟食中心，吵雜，絕對唔會係你係西餐廳會有既感覺。行入少少突然畫風劇變；十幾張檯舖曬紅白格仔既檯布，一個站姿端正的綠圍裙姐姐上前問好，睇黎冇去錯地方。
Menu係張簡單既A4紙，一面係餐廳既地址同logo，一面則是前菜主菜同甜品既menu（因為我自己帶酒去所以冇攞酒水menu睇）。每個菜色都係獨立價錢，冇餐set提供。我地兩個人嗌咗個鵝肝salad、risotto、煎三文魚同蛋白蛋糕。除咗蛋白蛋糕略嫌遜色，其餘三個菜都十分出色，無論擺盤又或是味道都十分講究，特別想提下個鵝肝前菜，用大大夠新鮮鵝肝煎，香甜多汁，絕對唔係一般鵝肝醬可以媲美！🤩
而呢間大排檔既服務質素都係超出預期的好😳既然係熟食中心做，我多少都預計係大排檔既感覺，結果完全超出想像！除咗有fine dine既serving dish流程，呀姐姐同呀大哥serve酒同介紹都有番咁上下，對pairing都唔係話簡簡單單白肉白酒咁籠統👍🏼
btw我帶咗支比較甜既白酒去（Alsace既riesling）諗住唔點飲酒既朋友都可以飲啲，結果發現同鵝肝真係夾到冇朋友😍
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