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2024-02-27
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今晚又嚟食天天海南雞飯,呢間餐廳係我喺香港最鍾意食嘅新加坡菜之一今日嗌咗三個鍋:老街坊黑磨豉醬炆豬手、海南雜菜煲、砂鍋老鼠粉,最後叫咗一個桂花糕配斑斕醬三個煲一齊上枱好壯觀😂炆豬手好入味,豬手質感煙靭含有豐富膠質,而且仲有彈牙嘅豬筋,好好食;至於海南雜菜煲清清地,有芋絲、各式各樣嘅雜菜同菇;我每次都會叫砂鍋老鼠粉,入面有花生粒、辣椒、蝦米、老鼠粉等等,惹味又飽肚,令人垂涎三尺;第一次食桂花糕配斑斕醬,桂花糕同我想像中嘅中式酒樓入面嘅桂花糕好唔同,配上鮮艷嘅斑斕醬非常有特色,為呢餐晚飯畫上咗個完美嘅句號香港嘅新加坡餐廳唔多,好食嘅更加係少之又少,呢間天天海南雞飯,確實係鶴立雞群,值得推薦#天天海南雞飯
今日嗌咗三個鍋:老街坊黑磨豉醬炆豬手、海南雜菜煲、砂鍋老鼠粉,最後叫咗一個桂花糕配斑斕醬
三個煲一齊上枱好壯觀😂炆豬手好入味,豬手質感煙靭含有豐富膠質,而且仲有彈牙嘅豬筋,好好食;至於海南雜菜煲清清地,有芋絲、各式各樣嘅雜菜同菇;我每次都會叫砂鍋老鼠粉,入面有花生粒、辣椒、蝦米、老鼠粉等等,惹味又飽肚,令人垂涎三尺;第一次食桂花糕配斑斕醬,桂花糕同我想像中嘅中式酒樓入面嘅桂花糕好唔同,配上鮮艷嘅斑斕醬非常有特色,為呢餐晚飯畫上咗個完美嘅句號
香港嘅新加坡餐廳唔多,好食嘅更加係少之又少,呢間天天海南雞飯,確實係鶴立雞群,值得推薦
#天天海南雞飯
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