成記牛什粉麵

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介紹咗朋友去成記牛什粉麵食牛丸,佢食完返嚟讚口不絕,朋友問有無咁誇張呀,我同佢異口同聲:應該係全香港最好食。講完之後,心思思即刻閃咗去食!我本來對牛丸麻麻地,吸引我去嘅係佢嘅牛腩,好食係好食,不過都唔牛丸一試難忘。今次當然食牛丸啦,佢啲牛丸係牛筋丸,唔算爽口,反而淋淋地,其實有啲似山山竹牛肉加入了加上芫茜同冬菜,牛味十足,本來我自己認為佢唯一扣分係有碴。原來啲牛筋(碴)係故意加上去濃味啲,真係孤漏寡聞。重有牛腩, 肥瘦任君選擇, 鹵水膽有四十多年,勁!不過味道唔算最好, 牛丸係你不二之選!