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2021-08-12
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香港熊本熊探索約旦地中海菜的奧秘自從土瓜灣站和宋皇台站開通以來,陸續就有不少香港人坐地鐵探索此區的歷史。趁著與好朋友相聚的機會,今天晚上我們就與熊本熊來到此區尋找美食,聞說有一間提供約旦地中海菜的小店,鄰近宋皇台站約5-10分鐘,慶幸一早致電預留座位,在笑容可掬的女店員推介下,品嚐到非常出色的料理,值得情侶和好友前往慶祝。前菜 - Hummos B Lamb 120元鷹嘴豆泥無疑就是地中海菜的招牌,此菜加入健康的橄欖油,以及微羶的羊肉粒,以彼得餅逐小片大量佐料,是我個人非常推薦及喜歡的前菜。薄餅 - Zater 95元在享用完菜後10分鐘,芝麻薄餅的亦剛好遞上。地中海菜的薄餅雖脆口卻油份稍多,所以一口芝麻薄餅再一口青瓜片,正好解膩。每人4片亦一解飢餓感。主菜 - Love HK 210元這是一道此店大廚TAREK在香港生活多年,將香港特色給合地中海菜(約旦)的創意料理。其實就是用上蟹肉/天使麵/洋蔥片,混入芝士和輕量港式腐乳,料理的名稱充分反映出大廚的心意。細膩的天使麵在醬料加乘下與別不同。新派甜品 - Halawet El Jibin 110元原來地中海菜也有芝士蛋糕?鮮忌廉的甜
自從土瓜灣站和宋皇台站開通以來,陸續就有不少香港人坐地鐵探索此區的歷史。趁著與好朋友相聚的機會,今天晚上我們就與熊本熊來到此區尋找美食,聞說有一間提供約旦地中海菜的小店,鄰近宋皇台站約5-10分鐘,慶幸一早致電預留座位,在笑容可掬的女店員推介下,品嚐到非常出色的料理,值得情侶和好友前往慶祝。
前菜 - Hummos B Lamb 120元
鷹嘴豆泥無疑就是地中海菜的招牌,此菜加入健康的橄欖油,以及微羶的羊肉粒,以彼得餅逐小片大量佐料,是我個人非常推薦及喜歡的前菜。
薄餅 - Zater 95元
在享用完菜後10分鐘,芝麻薄餅的亦剛好遞上。地中海菜的薄餅雖脆口卻油份稍多,所以一口芝麻薄餅再一口青瓜片,正好解膩。每人4片亦一解飢餓感。
主菜 - Love HK 210元
這是一道此店大廚TAREK在香港生活多年,將香港特色給合地中海菜(約旦)的創意料理。其實就是用上蟹肉/天使麵/洋蔥片,混入芝士和輕量港式腐乳,料理的名稱充分反映出大廚的心意。細膩的天使麵在醬料加乘下與別不同。
新派甜品 - Halawet El Jibin 110元
原來地中海菜也有芝士蛋糕?鮮忌廉的甜芝士卷,底部有少量玫瑰糖漿+頂部有玫瑰花,為這晚的地中海之旅劃上句號。
有幸來到土瓜灣細味出色獨特的地中海菜,更在女店員身上吸收到有關此菜系的特色,每一道料理都富有其奧秘,確實難能既可貴,熊本熊打卡了!
Lamees
土瓜灣北帝街145號順輝大廈地下2號舖
Hummos B Lamb
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Hummos B Lamb
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Hummos B Lamb
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Zater
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Zater
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Love HK
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Love HK
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Halawet El Jibin
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