郭仔記粥麵專家

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很多人都知道大埔美食多，吃得多西式、日式菜色也會懷念港式食品。今天午餐就吃了車仔麵，滿足一下肚子的欲望。走進郭仔記，客人坐滿了8成的位子，先來看一看餐單大眾化的價錢，車仔麵最大特色就是可以自由配搭麵款和菜色。郭仔記的菜色選擇有很多，而麵款也有不少。我的選擇是出前一丁公仔麵+豬皮+豬腸+牛腩+腩汁同其他店鋪相較，郭仔記菜色份量算多，以豬腸來說，其他店鋪可能得三至四件，但現在肉眼看上去都佔了三分一碗。豬皮用咖哩汁煮過，最值得一讚是牛腩，煮得很入味，一咬即化，非常推廌各位選牛腩啊！