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2019-08-02
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上月去台中一間純素餐廳吃飯，聽到鄰桌講廣東話就偷聽一下，她們講起香港有哪一間網素餐廳好吃的時候，我聽到一個之前未聽過的名字，立即打開 google map 起底，回香港就約肉肉子去試了。LN Fortunate Coffee HK 在西營盤，搭地鐵去西營盤站 B1 出口出來，直行幾分鐘就見到，交通都算幾方便。大鄉里才第二次來西營盤站，其實地鐵站個設計都幾奇型怪狀，不熟悉的人要找路實在要睜開眼看清楚呢。店內環境非常舒服，氣氛很平易近人，一進來就覺得心平氣和了。因為有大面積落地玻璃所以室內光線很明亮。店內也有賣一些純素食材和零食，來吃飯可以順便入貨。這裡有賣很多款純素蛋糕，不吃雞蛋或牛奶又想吃甜品，不妨就來這邊坐坐。幸福咖啡除了純素餐點之外，咖啡也很有名，手沖咖啡平常有五款咖啡豆可以揀，這次咖啡師幫我們選了口味較清淡的尼加拉瓜豆子，帶有梅子和莓果風味。這裡其中一個宗旨是想把幸福和快樂帶給客人，手沖咖啡也不是死板要計準時間水溫那種，咖啡師沖咖啡的時候還會唱歌計時呢，好可愛。喝手沖咖啡可以點套餐，那就有手工純素麵包吃了。這裡的麵包沒有雞蛋牛奶，主要靠酵母長時間發酵提升口感，這天吃到的就加了提子
上月去台中一間純素餐廳吃飯，聽到鄰桌講廣東話就偷聽一下，她們講起香港有哪一間網素餐廳好吃的時候，我聽到一個之前未聽過的名字，立即打開 google map 起底，回香港就約肉肉子去試了。
LN Fortunate Coffee HK 在西營盤，搭地鐵去西營盤站 B1 出口出來，直行幾分鐘就見到，交通都算幾方便。大鄉里才第二次來西營盤站，其實地鐵站個設計都幾奇型怪狀，不熟悉的人要找路實在要睜開眼看清楚呢。
店內環境非常舒服，氣氛很平易近人，一進來就覺得心平氣和了。
因為有大面積落地玻璃所以室內光線很明亮。
店內也有賣一些純素食材和零食，來吃飯可以順便入貨。
這裡有賣很多款純素蛋糕，不吃雞蛋或牛奶又想吃甜品，不妨就來這邊坐坐。
幸福咖啡除了純素餐點之外，咖啡也很有名，手沖咖啡平常有五款咖啡豆可以揀，這次咖啡師幫我們選了口味較清淡的尼加拉瓜豆子，帶有梅子和莓果風味。
這裡其中一個宗旨是想把幸福和快樂帶給客人，手沖咖啡也不是死板要計準時間水溫那種，咖啡師沖咖啡的時候還會唱歌計時呢，好可愛。
喝手沖咖啡可以點套餐，那就有手工純素麵包吃了。這裡的麵包沒有雞蛋牛奶，主要靠酵母長時間發酵提升口感，這天吃到的就加了提子乾和南瓜子，配咖啡當早餐很不錯。
芙蓉鮮茄三文治 HK$58 (+純素芝士 HK$15 / +牛油果 HK$18)
純素餐廳為甚麼會有芝士蛋治？這裡的素「炒蛋」其實是薑黃炒腐皮，另外加了一點燕麥增加濃稠感。三文治都可以加牛油果和純素芝士，吃起來更豐富更營養，我覺得這裡用的純素芝士片充滿麥記的味覺回憶，真是純素開心樂園餐。
幸福森林原野 HK$108
在森林和原野是多麼的逍遙？這個色彩繽紛的沙律有沙律菜、素扒、西蘭花、椰菜花、甘筍、粟米、番茄和苜宿芽，上面白色一點點的是「漢麻籽 Hemp Seed」，我也是第一次吃呢！原來可以這樣直接加在沙律上面，它也是一個很好的素食蛋白質來源。
火箭菜合桃純素芝士通心粉 HK$108
純素 Mac & Cheese 加了啤酒酵母，我覺得它吃起來有點像芝士波那種芝士味，非常療癒的一道菜，心情不好時適合來一碗。
幸福彈彈仔 HK$48
吃完正餐再試試這裡的特色甜品：純素雞蛋仔，味道可以揀原味、朱古力或抹茶，兩個朱古力控想也沒多想就揀了朱古力。店內的純素甜品、飲品和餐點都用豆奶代替牛奶，店員說那個牌子的豆奶比較濃郁，所以烹調或打奶泡沖飲品也很合適。
在各種有奶泡的純素飲品上面，咖啡師還會自動波畫公仔或寫字，一上來十分驚喜，還沒喝就覺得開心。純素雞蛋仔有脆皮，雞蛋仔中間也有蛋糕口感，更充滿朱古力香，想重拾這種香港情懷的純素者記得來試試看。
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