君庭

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这次点了主厨套餐前菜是鹅掌、鱼饭还有自家制萝卜和青瓜，青瓜萝卜口感爽脆非常入味，萝卜还辣辣的很有湖南风味；炖汤是象拔蚌仔紫菜汤，服务人员会在面前把高汤倒入装着象拔蚌的碗，仪式感十足。炖汤是象拔蚌仔紫菜汤，服务人员会在面前把高汤倒入装着象拔蚌的碗，仪式感十足。热菜有：黑松露蟹黄鱼翅炒花胶，选用上乘花胶，非常厚实，蟹黄鱼翅花胶融合在一起的口感真的绝了，很有层次！豆仁咕噜雪花牛肉，第一次吃这么精致的葫芦牛肉，酸酸甜甜的调味搭配肥美的牛肉，还有最嫩的翠绿🫛豌豆仁，多巴胺色的搭配食欲满满。白辣椒小米花螺，第一次吃湘菜做法的花螺，肉质爽弹加上这个辣辣的调味真的😋！最后一道热菜是清蒸深海红斑，比较清淡来做结尾，鱼的肉质很鲜嫩。甜品：雪耳炖官燕，甜甜的带有桂花味衬托了燕窝，热热的做了一个完美收尾。这家店的餐具很讲究，每个客人都是不同的图案，还有地毯的图案也是牡丹花，连包房的墙壁都是刺绣制成，很适合商务宴请，所以有低密度要求的朋友也可以直接预约包房，有无敌海景的哟！服务人员很专业，很耐心的讲解每道菜还会回答客人的问题！