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Restaurant: Hong Kong Old Restaurant
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Level4
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香港老飯店之慶回歸4人套餐
2022-08-28 5756 views
又係千身萬苦係旅發局搶到特選25折優惠享用慶回歸4人套餐（原價 HK$2,248, 優惠價 HK$562），預先幾日訂枱星期日黎享用。慶回歸4人套餐包以下食物：合桃燻蛋 原價$72烤麩 原價$138五香牛片 原價$138滑炒河蝦仁  原價$288火肪燉雲吞雞 原價$498樟茶鴨 半隻 原價$218松子黃魚 原價$268油腐開洋津白 原價$128擔擔麵 4碗  原價$136高力豆沙 4隻 原價$60茶水 4位 原價$60小食 兩碟 原價$40好似好多道菜，其實係3道前菜，4道主菜，1道蔬菜，1道主食同1道甜品。首先小食係鹽花花生同酸白菜，酸白菜好脆口。合桃燻蛋合桃燻蛋係燻蛋兩隻一開二，碟中間伴有白芝麻合桃。燻蛋既蛋黃好滑溜，變咗蛋汁，燻得好夠味。合桃甜甜地同少許脆脆地，面頭灑滿白芝麻粒。烤麩 除咗烤麩，仲有少量冬菇，雲耳同扁筍，味道甜甜地。五香牛片 五香牛片 係薄切，有好多塊，整得偏乾身，個人覺得麻麻地，不過個五香汁係唔錯。滑炒河蝦仁  蝦仁仔望落去份量好似唔多，因為去咗殼又細隻，伴有幾片青瓜，紅蘿蔔花同紫椰菜絲，另配醋。本人不嬲都唔太好呢道菜，d蝦都無乜鮮味質感可言。火肪燉雲吞雞 火肪
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又係千身萬苦係旅發局搶到特選25折優惠享用慶回歸4人套餐（原價 HK$2,248, 優惠價 HK$562），預先幾日訂枱星期日黎享用。

慶回歸4人套餐包以下食物：
合桃燻蛋 原價$72
烤麩 原價$138
五香牛片 原價$138
滑炒河蝦仁  原價$288
火肪燉雲吞雞 原價$498
樟茶鴨 半隻 原價$218
松子黃魚 原價$268
油腐開洋津白 原價$128
擔擔麵 4碗  原價$136
高力豆沙 4隻 原價$60
茶水 4位 原價$60
小食 兩碟 原價$40

好似好多道菜，其實係3道前菜，4道主菜，1道蔬菜，1道主食同1道甜品。
小食
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 首先小食係鹽花花生同酸白菜，酸白菜好脆口。
合桃燻蛋
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 合桃燻蛋
合桃燻蛋係燻蛋兩隻一開二，碟中間伴有白芝麻合桃。燻蛋既蛋黃好滑溜，變咗蛋汁，燻得好夠味。合桃甜甜地同少許脆脆地，面頭灑滿白芝麻粒。
烤麩
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 烤麩 
除咗烤麩，仲有少量冬菇，雲耳同扁筍，味道甜甜地。
五香牛片
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 五香牛片 
五香牛片 係薄切，有好多塊，整得偏乾身，個人覺得麻麻地，不過個五香汁係唔錯。
滑炒河蝦仁
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 滑炒河蝦仁  
蝦仁仔望落去份量好似唔多，因為去咗殼又細隻，伴有幾片青瓜，紅蘿蔔花同紫椰菜絲，另配醋。本人不嬲都唔太好呢道菜，d蝦都無乜鮮味質感可言。
火肪燉雲吞雞
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 火肪燉雲吞雞 
火肪燉雲吞雞
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火肪燉雲吞雞 一大鍋，服務員幫手分。雲吞12隻，皮超滑又薄，個餡就麻麻地，入面就得菜同肉。
火肪燉雲吞雞
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 驚喜地有少量新鮮豆苗，仲有半隻雞同入面有一大舊金華火腿。
火肪燉雲吞雞
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 個湯好清，金華火腿都唔會太鹹，鹹度適中。
樟茶鴨
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 樟茶鴨 半隻 
樟茶鴨好大隻，都多肉食，而且聞到茶味，香味係有，不過皮唔脆，而肉質偏乾，連鴨髀都係。另外碟邊伴有6細塊貝殼形包仔，同一碟鹽。呢隻鴨就味道質感都較差。
松子黃魚
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 松子黃魚 
松子黃魚
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松子黃魚 好快就整好上枱，賣相好靚。條魚炸得脆口，個汁又酸酸甜甜，好開胃。加左少少松子同甜椒粒，伴有少少炸脆絲。大人細路都鍾意，不過有d骨炸咗都吞唔到。
油腐開洋津白
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 油腐開洋津白 
除咗津白，呢道菜都有豆卜，再加上蝦乾蝦米提味。津白整得好滑又腍，味道鹹鹹地，都唔錯。
擔擔麵
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 擔擔麵 4碗  
擔擔麵
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擔擔麵一碗碗擺得好好，整得好滑溜，擺耐咗食都唔會太腍。上面加有肉碎同蔥花。個湯係酸辣湯，飲落喉嚨就覺辣，味道好惹味，可惜花生味不足，不過呢個麵算好食。
高力豆沙
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 高力豆沙 4隻 
高力豆沙
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高力豆沙熱辣辣上枱，上面灑上好多糖粉，入面豆沙餡略嫌同外皮有少少分開，唔夠滑或多，食完感覺有d膩。

總括而言，食物質素有好有唔好，呢個餐份量就超多，野食多到食唔哂，不過食完口渴左成半日。上菜超快，一次過上好多道菜比你。服務就正常啦，餐廳樓底矮，裝修比想像中低檔次。原價加一後人均兩舊水，當然係抵食，正價每人要6百幾就完全唔值。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-08-28
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$197 (Lunch)
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