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2020-08-11
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雨后清晨，阳光熹微，海风吹过街角，飘逸的薄云紧贴着湛蓝的天幕。漫步在HK怀旧的街道，抬眼看见Winstons的瞬间，仿佛撞进了一场黑白复古风的老电影。·时隔两年，终于二刷了Winstons，在HK绝对算得上品质名列前茅的咖啡店。虽然时间不凑巧，疫情期间takeaway only不开放室内，但是一想着我要跟HK暂时告别了，再去喜爱的店喝一杯吧。·Winstons在西营盘和K Town各有一家店，简直称霸西环，白天是Cafe & Bakery，晚上摇身变成酒吧，超长营业时间带来一整天的续命。生意无时无刻都很好，哪怕是最近，多次路过都能看见好些客人靠着店外的台面喝咖啡。店面布局穿插着经典的黑白色，简约又耐看，店招上的标语还会时不时更换，很有意思，伫立在显眼的街头，散发出一种洒脱率性的气质。·【燕麦奶澳白】，做法很澳式，卖相平庸了点，但不愧是Winstons，就是好喝得让人眼前一亮。浓缩和燕麦奶在杯中愉快地碰撞，浓郁、丰饶、均衡、厚重，满满香气从入口缭绕到回甘。可惜原来杯身印着logo的外带杯没有了，原来随咖啡送的小饼干也没有了，朋友点的冰拿铁，反馈咖啡味道太淡。·【Avocado Toast
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时隔两年，终于二刷了Winstons，在HK绝对算得上品质名列前茅的咖啡店。虽然时间不凑巧，疫情期间takeaway only不开放室内，但是一想着我要跟HK暂时告别了，再去喜爱的店喝一杯吧。
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Winstons在西营盘和K Town各有一家店，简直称霸西环，白天是Cafe & Bakery，晚上摇身变成酒吧，超长营业时间带来一整天的续命。生意无时无刻都很好，哪怕是最近，多次路过都能看见好些客人靠着店外的台面喝咖啡。店面布局穿插着经典的黑白色，简约又耐看，店招上的标语还会时不时更换，很有意思，伫立在显眼的街头，散发出一种洒脱率性的气质。
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【燕麦奶澳白】，做法很澳式，卖相平庸了点，但不愧是Winstons，就是好喝得让人眼前一亮。浓缩和燕麦奶在杯中愉快地碰撞，浓郁、丰饶、均衡、厚重，满满香气从入口缭绕到回甘。可惜原来杯身印着logo的外带杯没有了，原来随咖啡送的小饼干也没有了，朋友点的冰拿铁，反馈咖啡味道太淡。
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【Avocado Toastie】，依然是颜值粗糙但味道蛮好，简单粗暴的满足感，搭配咖啡有超值Combo。两大片Sourdough烘到香脆，嚼感弹韧十足，水分也刚好。涂满厚厚一层牛油果泥，细滑的、黏糊糊的质感令人大快朵颐，但牛油果泥加热了感觉怪怪的。还夹了两种芝士更加惹味，大块大块的趁热能拉丝，一口好咖啡一口好面包的早晨太幸福了！
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【燕麦奶Chai Latte】，刚从冰冷的室内出来，买一杯Chai Latte恢复体温，站在店门前两口喝完，享受着浑身被一阵温暖迅速拥裹的愉悦感。丰润的奶泡交融着奇妙的香料味，肉桂粉带来的治愈充实着整个口腔，浓而不烈，回味香甜。可能之前喝过更惊艳的Chai吧，它家颇受好评的这一款并没有实实在在征服我，但毫无疑问是好喝的，香料味够浓但甜度还是偏高，如果下次再喝我要加上espresso！
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恢复堂食之后还会再来，叹一杯咖啡，等一场日落，呼吸一片自由的海。
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