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2019-03-28
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近期非常熱門嘅潮汕火鍋終於喺香港都食到，店舖嘅環境非常舒服，而且火鍋都跟足傳統潮汕形式🔥個人覺得非常合適公司或者一大班朋友聚會，小編特別介紹幾樣非常值得一試嘅菜式✨傳統牛骨清湯鍋($58)清湯鍋冇味精味，牛味非常之香，用黎煮牛一流，令到牛嘅味道更加出，而且湯底唔會太鹹太濃郁，小編一路食都一路飲佢個湯底😂小編極度推薦呢個清湯鍋，特別係想食牛但又怕太油膩嘅朋友仔饕牛記牛嘅種類非常之多，基本上係全身嘅部位都食到，店舖周圍都貼滿左牛唔同部位嘅名堂，如果食嫌咗傳統牛肉嘅可嚟呢度試吓啲新款式，佢有款牛肉拼盤可以叫，適合一啲想試晒咁多個部位嘅顧客，佢亦有提供每個部位需要涮的時間，據聞真正嘅潮式火鍋係將全部牛一次過倒晒落去個鍋度煮，之後夾返上嚟，用嚟食依種潮式火鍋嘅道具亦有提供，小編覺得幾新奇😂嫩肉 ($48)特別介紹下佢嘅嫩肉，口感接近平時食開野牛，牛味亦都係咁多種牛入邊最重，啲牛吸晒充滿牛香味的湯底，咬落去啲湯底出晒嚟，非常之吸引，而且牛嘅脂肪分布平均，唔會有太油膩嘅感覺，價錢亦合適，如果有興趣嘅可以試吓👅味道：8/10 🧘🏻♂舒適度：8/10💸性價比：7/10👀回頭率：6.5/10
傳統牛骨清湯鍋($58)
清湯鍋冇味精味，牛味非常之香，用黎煮牛一流，令到牛嘅味道更加出，而且湯底唔會太鹹太濃郁，小編一路食都一路飲佢個湯底😂小編極度推薦呢個清湯鍋，特別係想食牛但又怕太油膩嘅朋友仔
饕牛記牛嘅種類非常之多，基本上係全身嘅部位都食到，店舖周圍都貼滿左牛唔同部位嘅名堂，如果食嫌咗傳統牛肉嘅可嚟呢度試吓啲新款式，佢有款牛肉拼盤可以叫，適合一啲想試晒咁多個部位嘅顧客，佢亦有提供每個部位需要涮的時間，據聞真正嘅潮式火鍋係將全部牛一次過倒晒落去個鍋度煮，之後夾返上嚟，用嚟食依種潮式火鍋嘅道具亦有提供，小編覺得幾新奇😂
嫩肉 ($48)
特別介紹下佢嘅嫩肉，口感接近平時食開野牛，牛味亦都係咁多種牛入邊最重，啲牛吸晒充滿牛香味的湯底，咬落去啲湯底出晒嚟，非常之吸引，而且牛嘅脂肪分布平均，唔會有太油膩嘅感覺，價錢亦合適，如果有興趣嘅可以試吓
👅味道：8/10
🧘🏻♂舒適度：8/10
💸性價比：7/10
👀回頭率：6.5/10
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