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2024-02-08
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剛從外國回港的我,第一時間約了我的好朋友晴出來聚聚。🥹聽朋友介紹銅鑼灣這邊有間高質中菜館開張不久,就來試試吧~😛在荷蘭那邊很少吃到有質素的中菜,實是想念。🥰這裡環境裝修光明整潔,予人一種乾淨的感覺。☺️其中牆上的牌匾寫著「飲龢食德」,年輕的我網上翻查一下了這句的意思,原來是代表飽餐後感到快樂和享受自在,同時感受到祖先輩的德澤,即提醒我們要懂得感恩。💝我們一坐下來就點了壺香片🫖,我點了招牌小籠包( HK$68/4隻)和賽螃蟹(HK$148) ;她點了醉乳鴿(HK$148)和香芹毛豆肉絲炒豆干(HK$128) 。這裡的招牌小籠包有4隻,打開籠蓋冒煙的,熱辣辣,每隻薄皮,咬下去都好多汁,好久沒吃小籠包的我覺得好好味!😋😍賽螃蟹🦀這道其實並不是真正的蟹肉,是用炒蛋白用以模仿真正蟹肉的上海料理,這裡配料有草菇、胡蘿蔔、小蝦粒、青豆⋯⋯吃下去滑溜溜,清清淡淡,我們把這碟都吃光了。😛好友說她覺得她點的都很好吃,這裡的醉乳鴿一上枱時,把我們都嚇壞了😮,擺碟有心機,肉質結實,吃下去有濃濃酒味,雖然我平時不是太喜歡凍盤,但這碟我也很可以喔!🥳香芹毛豆肉絲炒豆干,這道菜好友很喜歡吃,很適合一邊聊天一邊慢慢吃,
聽朋友介紹銅鑼灣這邊有間高質中菜館開張不久,就來試試吧~😛
在荷蘭那邊很少吃到有質素的中菜,實是想念。🥰
這裡環境裝修光明整潔,予人一種乾淨的感覺。☺️
其中牆上的牌匾寫著「飲龢食德」,年輕的我網上翻查一下了這句的意思,原來是代表飽餐後感到快樂和享受自在,同時感受到祖先輩的德澤,即提醒我們要懂得感恩。💝
我們一坐下來就點了壺香片🫖,
我點了招牌小籠包( HK$68/4隻)和賽螃蟹(HK$148) ;
她點了醉乳鴿(HK$148)和香芹毛豆肉絲炒豆干(HK$128) 。
這裡的招牌小籠包有4隻,打開籠蓋冒煙的,熱辣辣,每隻薄皮,咬下去都好多汁,好久沒吃小籠包的我覺得好好味!😋😍
賽螃蟹🦀這道其實並不是真正的蟹肉,
是用炒蛋白用以模仿真正蟹肉的上海料理,
這裡配料有草菇、胡蘿蔔、小蝦粒、青豆⋯⋯
吃下去滑溜溜,清清淡淡,我們把這碟都吃光了。😛
好友說她覺得她點的都很好吃,
這裡的醉乳鴿一上枱時,把我們都嚇壞了😮,擺碟有心機,肉質結實,吃下去有濃濃酒味,雖然我平時不是太喜歡凍盤,但這碟我也很可以喔!🥳
香芹毛豆肉絲炒豆干,這道菜好友很喜歡吃,很適合一邊聊天一邊慢慢吃,
我平時很少吃豆干,覺得這道家常小炒炒得很惹味😆,不過小心吃多了會比較鹹~😂😂
值得一提的是,
這裡的前菜花生和醃蘿蔔都是自家製👍🏻,
花生很特別,加了海苔,還有少少辣,和外面的花生是不同的,🤣
而且這裡的花生是非賣品,
所以大家來這裡的話記得要慢慢品嘗一下啊!🤗
飲茶真是本地重要的飲食文化啊🥢
Info
店名:浦東蒲西
營業時間:星期一至日 11:30-15:00,17:30-23:00
地址:銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓
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