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2020-11-06
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今日有幸受朋友招待到尖沙咀海港城享用香港著名黑松露專門店松藝館鎮店的TASTING MENU *餐廳環境非常舒服，亦有無敵大海景現在TASTING MENU正在做優惠只要參加餐廳會員計劃便可以以港幣$788 4道菜價錢品償6道菜*頭盤有魚肝配鮮果、煎帶子及龍蝦湯(龍蝦湯加配$38)魚肝有點醒，但配搭鮮果吃下去感覺挺FRESH是挺開胃的頭盤，而且擺盤挺好看哦! 而香煎北海道帶子配露荀及松露帶子表面煎到微焦，味道鮮甜龍蝦湯味道挺滑而且帶有點點龍蝦肉 *主菜是黑松露海膽意粉及黑松露澳洲M6西冷牛扒海膽醬朋友說有點奇怪個人覺得OK 但突出不了黑松露的香味 如果配普通白汁黑松露會更出色牛扒以這個價位來說質量不錯不失 *甜品是松露芝士球這個賣相非常好看像原只黑松露松露的真身是忌廉芝士帶有點點杏仁碎*套餐整體性格比不錯除了可觀賞海景 套餐的食物種類亦非常多適合小情侶來拍拖或慶祝
享用香港著名黑松露專門店松藝館
鎮店的TASTING MENU
*
餐廳環境非常舒服，亦有無敵大海景
現在TASTING MENU正在做優惠
只要參加餐廳會員計劃
便可以以港幣$788
4道菜價錢品償6道菜
*
頭盤有魚肝配鮮果、煎帶子及
龍蝦湯(龍蝦湯加配$38)
魚肝有點醒，但配搭鮮果
吃下去感覺挺FRESH
是挺開胃的頭盤，而且擺盤挺好看哦!
而香煎北海道帶子配露荀及松露
帶子表面煎到微焦，味道鮮甜
龍蝦湯味道挺滑而且帶有點點龍蝦肉
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主菜是黑松露海膽意粉及
黑松露澳洲M6西冷牛扒
海膽醬朋友說有點奇怪
個人覺得OK 但突出不了黑松露的香味
如果配普通白汁黑松露會更出色
牛扒以這個價位來說質量不錯不失
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甜品是松露芝士球這個賣相非常好看
像原只黑松露松露的真身是忌廉芝士
帶有點點杏仁碎
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套餐整體性格比不錯
除了可觀賞海景 套餐的食物種類
亦非常多適合小情侶來拍拖或慶祝
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