莆田 (形點 I)

Open Now

Now Closed

來到十一月下旬, 大閘蟹吃了幾次, 百吃不厭! 是日相約母親大人到莆田再來隻大閘蟹! 大閘蟹公 $168/隻 ~ 大閘蟹黃、蟹膏, 百吃不厭! 俗語說「九月圓臍、十月尖」, 但我看是個人愛那種膏體吧! 我個人來說比較喜愛吃公, 味道更鮮美、甘甜, 蟹膏黏口軟滑! 金絲麥皮蝦 $228/例 ~ 炸至香脆的麥皮很香甜, 雖然點的是例牌但蝦份量很多, 蝦肉爽口彈牙又鮮甜, 連蝦殼也很入味! 家鄉燜筍乾 $58 ~ 以用汁燜足8小時, 滷香味不會太嗆, 山筍乾很爽脆, 汁水滿滿的! 入口時滋味滿滿, 我真的很愛吃筍! 酸菜大肥腸 $128 ~ 大肥腸軟糯Q彈, 完全沒有豬腥味! 酸菜爽脆, 加入大量萵筍, 我最愛! 湯底酸酸辣辣的很開胃!最後來壼溫熱薑茶, 幫助驅寒解毒，解蟹毒、免傷及脾陽。