奇樂香辣雞煲 (Closed)

朋友最愛吃雞煲，得知奇樂辣雞煲最近推出了，泡菜芝士雞煲，新鮮口味，當然蠢蠢欲試。先來一鍋芝士，於熱爐上慢火煮溶，用的是 Cream Cheese，味道香濃，口感較淡，不會過溜。雞件是用嘉美雞，肉質嫩滑而富彈性，肉味鮮甜。配料除了基本的洋蔥、大蔥外，還加入了大量韓國泡菜及年糕等，即時滲出一股濃厚韓國風味。雞件蘸滿芝士，放入口裡，味道濃郁有層次，韓國年糕煙靱，有嚼勁。最後注入泡菜湯底，開始來個泡菜火鍋，配料有皇帝蟹腳棒，鮮味十足，只須輕輕放入鍋內一灼，已可進食，鮮味之外，混著酸辣的泡菜味道，格外醒胃。鬼馬油炸鬼，其實是蝦膠釀油炸鬼，配搭新鮮，蝦膠面還有蟹籽，爽口彈牙，上桌時，香氣撲鼻，還來不及放入鍋裡，已給清光，香口惹味。 火鍋怎能沒有脆鯇魚片，味道新鮮，口感爽脆。蘿蔔片及竹笙，完全吸飽了泡菜湯的精華，不用多說，實在美味。飲品點了落神花茶，酸酸甜甜，清熱解渴，吃火鍋的最佳組合。這裡裝潢簡約，坐位寬敞，店員服務有禮，食材新鮮美味，份量十足，下次相約朋友吃雞煲，當然是首選。