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2018-06-27
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講到食蟹粥嘅話我相信大家都會是諗起澳門嘅蟹粥但係我哋邊有可能話去就去前幾日睇Facebook我朋友post左個一番風味食蟹粥睇到相我就已經覺得好吸引所以我就約埋屋企人一齊黎試一試你一到一坐低就見到一個四人套餐我哋啱啱好四人諗都唔使諗就order左呢個套餐先上前菜不久就上避風塘炒海蝦除左蒜外，加入豆豉入去炸 所以有陣陣香既豆鼓香海蝦既肉好爽口不錯星洲辣汁炒軟殼蟹個辣汁似淡左既茄汁帶有少少嘅辣軟殼蟹炸得香口主角蟹粥終於上場一上枱已俾佢嘅顏色吸引着一個好金黃嘅顏色，睇上去就知道必定好濃郁粥內有原隻嘅蟹喺度佢嘅肉質一啲都唔‘梅’仲好鮮甜每一啖粥入邊都佈滿着蟹膏入口每一啖都充斥着濃郁既蟹味而且粥底仲好甜成個蟹粥味道相當豐富原本是蒸蟶子由於賣哂，所以改為蒸鮑魚鮑魚新鮮食落口好‘腍’蒸龍躉球肉質嫩滑而無腥味唔好食魚嘅朋友都覺得不錯蒜蓉炒時蔬
我相信大家都會是諗起澳門嘅蟹粥
但係我哋邊有可能話去就去
前幾日睇Facebook我朋友post左個一番風味食蟹粥
睇到相我就已經覺得好吸引
所以我就約埋屋企人一齊黎試一試
你一到一坐低就見到一個四人套餐
我哋啱啱好四人
諗都唔使諗就order左呢個套餐
先上前菜
不久就上避風塘炒海蝦
除左蒜外，加入豆豉入去炸
所以有陣陣香既豆鼓香
海蝦既肉好爽口
不錯
星洲辣汁炒軟殼蟹
個辣汁似淡左既茄汁帶有少少嘅辣
軟殼蟹炸得香口
主角蟹粥終於上場
一上枱已
俾佢嘅顏色吸引着
一個好金黃嘅顏色，睇上去就知道必定好濃郁
粥內有原隻嘅蟹喺度
佢嘅肉質一啲都唔‘梅’
仲好鮮甜
每一啖粥入邊都佈滿着蟹膏
入口每一啖都充斥着濃郁既蟹味
而且粥底仲好甜
成個蟹粥味道相當豐富
原本是蒸蟶子
由於賣哂，所以改為蒸鮑魚
鮑魚新鮮
食落口好‘腍’
蒸龍躉球
肉質嫩滑
而無腥味
唔好食魚嘅朋友都覺得不錯
蒜蓉炒時蔬
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