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2022-02-20 383 views
花華除手工意粉外,烘焙食品都是必吃之選。其磅蛋糕更是不時不食,採用時令食材提供期間制定。冬季除栗子磅蛋糕外,還有香片白酒煮梨磅蛋糕。蛋糕的茶味清香,白酒將梨的清甜充份發揮,兩種味道互相配合,發揮出冬天內斂的氣息。點餐時請咖啡師介紹手沖咖啡配搭此蛋糕,筆者本身喜歡帶酸的淺炒咖啡,當日咖啡師推介一種帶威士忌香味的咖啡豆,入口一試,威士忌的餘韻好像默默耕耘的助攻手,沒有搶去蛋糕原來低調的香味,反而引領出更多果香,令人對這片外表平實親民的磅蛋糕念念不忘。事後更得知,此咖啡豆並非常有的咖啡豆,衷心希望下次光顧時能夠與它有緣再聚。用餐小提示:花華坐位有限,建議大家用餐完畢後不用逗留太久,增加小店的翻枱次數。
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花華除手工意粉外,烘焙食品都是必吃之選。其磅蛋糕更是不時不食,採用時令食材提供期間制定。冬季除栗子磅蛋糕外,還有香片白酒煮梨磅蛋糕。


蛋糕的茶味清香,白酒將梨的清甜充份發揮,兩種味道互相配合,發揮出冬天內斂的氣息。


點餐時請咖啡師介紹手沖咖啡配搭此蛋糕,筆者本身喜歡帶酸的淺炒咖啡,當日咖啡師推介一種帶威士忌香味的咖啡豆,入口一試,威士忌的餘韻好像默默耕耘的助攻手,沒有搶去蛋糕原來低調的香味,反而引領出更多果香,令人對這片外表平實親民的磅蛋糕念念不忘。事後更得知,此咖啡豆並非常有的咖啡豆,衷心希望下次光顧時能夠與它有緣再聚。


用餐小提示:花華坐位有限,建議大家用餐完畢後不用逗留太久,增加小店的翻枱次數。


香片白酒煮梨磅蛋糕
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-01-08
Waiting Time
20 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$150 (Lunch)
Recommended Dishes
香片白酒煮梨磅蛋糕