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2021-02-12
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昨晚深夜看韓國綜藝節目,看到廚師精心烹調炸雞,然後每個客人都吃得很滋味而且讚不絕口,所以早上一覺醒來,就在床上用電話查看那裏有好吃的炸雞。是日目標 — 「鳥元炸雞專門店」!這裡的食堂分為兩邊,以點餐處和半開放式廚房作分隔,兩邊食堂都是以啡木色的木餐桌和木椅為主,搭配各種日式擺設和掛牌,招牌以奪目大紅圈作背景,有傳統日式料理店的感覺。由於限聚令的關係,堂食的客人不多,不過在點餐處旁看餐牌期間,客人也是絡繹不絕,購買外賣回家吃。這裡的料理以牛肉、鰻魚、多蜜醬免治牛肉、忌廉雞皇、照燒雞肉、黑豚咖喱為主,再配搭溏心蛋、泡菜、炸雞等成為各款餐食,這裡還有手打烏冬和各種不同的人氣小食供客人選擇。考慮了好一陣子,終於決定點「溫泉蛋黑豚肉海軍咖喱烏冬」($48),再加配兩件秘製「鳥元炸雞」和一杯「凍檸茶」(+20)。回到家,立刻開吃!先吃「溫泉蛋黑豚肉海軍咖喱烏冬」,手打烏冬偏中幼身,口感柔軟又彈滑。咖哩醬汁偏甜不辣,而且份量充足,讓每條烏冬都可以沾滿咖哩醬,不會愈吃愈乾,紅蘿蔔和薯仔等配料也是香甜而且份量滿滿。豚肉片軟滑而且有肉香,溫泉蛋也讓咖哩醬汁多添一份蛋黃香,整體來說份量飽足又滋味。接著嘗試最
看到廚師精心烹調炸雞,
然後每個客人都吃得很滋味而且讚不絕口,
所以早上一覺醒來,
就在床上用電話查看那裏有好吃的炸雞。
是日目標 — 「鳥元炸雞專門店」!
這裡的食堂分為兩邊,
以點餐處和半開放式廚房作分隔,
兩邊食堂都是以啡木色的木餐桌和木椅為主,
搭配各種日式擺設和掛牌,
招牌以奪目大紅圈作背景,
有傳統日式料理店的感覺。
由於限聚令的關係,堂食的客人不多,
不過在點餐處旁看餐牌期間,
客人也是絡繹不絕,購買外賣回家吃。
這裡的料理以牛肉、鰻魚、多蜜醬免治牛肉、忌廉雞皇、照燒雞肉、黑豚咖喱為主,
再配搭溏心蛋、泡菜、炸雞等成為各款餐食,
這裡還有手打烏冬和各種不同的人氣小食供客人選擇。
考慮了好一陣子,
終於決定點「溫泉蛋黑豚肉海軍咖喱烏冬」($48),
再加配兩件秘製「鳥元炸雞」和一杯「凍檸茶」(+20)。
回到家,立刻開吃!
先吃「溫泉蛋黑豚肉海軍咖喱烏冬」,
$48
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手打烏冬偏中幼身,口感柔軟又彈滑。
咖哩醬汁偏甜不辣,而且份量充足,
讓每條烏冬都可以沾滿咖哩醬,不會愈吃愈乾,
紅蘿蔔和薯仔等配料也是香甜而且份量滿滿。
豚肉片軟滑而且有肉香,
溫泉蛋也讓咖哩醬汁多添一份蛋黃香,
整體來說份量飽足又滋味。
接著嘗試最期待的「鳥元炸雞」。
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內裡則嫩滑而且有肉汁,
味道鹹淡適中,香口又惹味,
果然「鳥元炸雞」沒讓我失望呢!
最後來喝幾口「凍檸茶」。
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除了同樣大大杯的份量充足外,
「凍檸茶」不會過甜或是苦澀,
甜度和澀度都配搭得恰到好處,
冰涼清爽,十分解膩。
「鳥元炸雞專門店」整體食物味道不錯,而且份量充足,
會再來嘗試它的「鳥元炸雞」和別的料理!
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