美中·鴨子 (Closed)

有天跟姊妹去海港城聚餐，幸好有個手機應用程式可在這個餐廳先取票，於是等候時間不會太長。而我地在門口就慢慢捉POKEMON，而且呢個位置有好多精靈捉，等待時間就慢慢過去，哈哈。我們四個人點了四杯飲料，而我點的就是青蘋果梳打，味道清新而且很解渴，是新鮮的果汁梳打，不是以水混合粉末沖出來的。我們更點了生煎包、半份片皮鴨及小籠包。一向我很少到茶樓喝茶，晚上到中式餐館真是第一次去，不過姊姊說很好食，而且片皮鴨是必試，我又未曾嚐試過，於是就順應她們的要求了！生煎包先到，生煎包的皮很薄，而且包底面更是香脆的，而且包內的餡料都是熱烘烘的。即使生煎包在上枱後一陣子，外皮仍未熱得變得軟身，所以生煎包口感仍然保持得很好！而餡料肉質很結實，即使咬開後都不會鬆散，而且肉汁都很好，整體來說都是非常好吃！還有一道菜是忌廉汁小白菜？不記得菜式名稱了，因為是姊妹點單的。這道菜是非常Creamy的，湯汁完份被蔬菜吸收了，而且湯汁濃稠度適中，咬下去是Juicy又軟綿，加上小白菜沒有菜渣或者根，所以是一口都能咬開。不過這道菜是非常熱騰騰的，大家吃用時要非常小心。小籠包皮非常薄，而皮內的湯汁非常多，剛上枱時是非常熱，所以大家吃