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2023-10-12
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去土瓜灣交收完,順便喺附近食埋嘢先返屋企~~朋友鍾意食辣,見到有間食辣幾出名嘅朱敏記!就決定第一次去試下!叫咗個招牌酸菜魚同椒鹽鮮魷,真的讓聽到都流曬口水~首先係酸菜魚,一上菜就散發出濃郁的酸菜香味,口水都流埋,肉質鮮嫩,配埋酸味,口感層次一流!酸菜的酸度剛好,與魚肉的鮮美完美結合,剛好取得平衡。個汁完全係我嘅口味,酸酸辣辣,而家諗起都想再食🤣另外仲有椒鹽鮮魷,新鮮炸起,加上上面粒粒炸蒜,酥脆嘅鮮魷外皮,配煙韌嘅鮮魷,簡直好食過大排檔!椒鹽的香氣彌漫在口中,讓人難以忘懷。而且調味恰到好處,唔會過咸,鮮魷的鮮甜和椒鹽的微辣,令人十分滿意!
朋友鍾意食辣,見到有間食辣幾出名嘅朱敏記!就決定第一次去試下!
叫咗個招牌酸菜魚同椒鹽鮮魷,真的讓聽到都流曬口水~
首先係酸菜魚,一上菜就散發出濃郁的酸菜香味,口水都流埋,肉質鮮嫩,配埋酸味,口感層次一流!酸菜的酸度剛好,與魚肉的鮮美完美結合,剛好取得平衡。個汁完全係我嘅口味,酸酸辣辣,而家諗起都想再食🤣
另外仲有椒鹽鮮魷,新鮮炸起,加上上面粒粒炸蒜,酥脆嘅鮮魷外皮,配煙韌嘅鮮魷,簡直好食過大排檔!椒鹽的香氣彌漫在口中,讓人難以忘懷。而且調味恰到好處,唔會過咸,鮮魷的鮮甜和椒鹽的微辣,令人十分滿意!
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