四姐川菜

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天氣轉涼，最啱係食啲辣嘢暖身，黎左食川菜，揀咗幾款涼菜熱菜～青椒皮蛋，香辣下飯重慶口水雞，雞肉鮮香，肉質緊實川式椒鹽蝦，鹹鹹香香，皮脆夠干身招牌重慶水煮魚，鮮咸麻辣，辣道有後勁，魚肉厚薄適中，底下有煙煙韌韌嘅寬粉，爽脆嘅芽菜，非常抵食，魚肉超多川式五花肉炒菜花，五花肉切薄薄一片炒至乾身不會油膩總括而言，今晚食物好高質，可以巧妙運用香料，令菜式味道更高一個層次，喜歡川菜和香辣嘅朋友，絕對要來試一試。