Mee...lemongrass (Closed)

沒有路過皇室堡一陣子，店舖成員有所改變，地面換上高級食品店，地庫超市變成時裝店，從前好像是電器店子的角落，現在是家開揚的星馬餐廳，名叫 Mee...Lemongrass，主打喇沙、海南雞，似乎開張不久，有新張足料版喇沙優惠。裝潢簡約，以新版公雞碗作為用具。二人小局，揀選主打。無骨海南雞喇沙 一次過試齊兩款招牌，水準不錯。海南雞皮爽肉滑嫩，胸肉位不嚡，味香適中，黑油及蒜汁濃郁。喇沙湯頭濃郁，椰奶味香，油麵及米粉的鴛鴦配，加上豆卜及烚蛋，忠於馬來傳統，對辦無投訴。地道串燒(牛、雞各兩串) 肉件厚切有份量，燒至微焦，沙爹醬花生香味濃，味道討好，配菜特別豐富，包括青瓜、車厘茄子、新鮮菠蘿及酸瓜汁，更有多士，作為正餐，份量勉強足夠。馬來脆雪山 包尾的甜點喜出望外，是吃過衆多 Roti Tissue 薄餅中最出色的一個。過去無論在馬來西亞或香港其他店，這款餅若非以鹽、就是以糖調味，主要吃它的香脆口感，味道從來不豐富。Mee...Lemongrass 的出品，由馬來師傅親手送上，也許就是他的心得。這一款加上花生及椰絲，令味道大大昇華，口感薄脆添層次，甜而不膩，非常美味，真心推薦。兩人繼續閒坐，慢慢品