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2020-10-30
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依間越南菜特別之處係竟然來自馬拉，仲係32年嘅老店，以越式生牛河打響名堂🐂 今次登陸香港沙田作為首間海外分店！店舖以黃色作主調，帶少少街頭風嘅感覺。菜式主要分為湯河，撈檬同飯類，價錢貼地親民~ 仲有一/二人餐，有埋小食同飲品，每人$90內搞得掂😎-越好生牛肉河($58) 每日限量供應250碗！湯底以大量牛筒骨，牛腩，同不同香料熬製12小時而成，望落呈淺啡色，飲落偏清帶牛味，唔會好似出面咁濃味，食完好口喝個種😌 牛肉份量都幾多，有5-6塊，生熟啱啱好，仲見到粉嫩嘅紅色🥰 口感嫩滑，冇筋，帶少少油脂香~ 河粉就普通左啲，希望會有啲煙煙韌韌嘅感覺。*越南豬扒檬($56) 塊豬扒嘅size都幾大，用左自家製醬汁醃製而成🐷 所以食落幾夠味，肉質都夠鬆軟有水份，唔會乾爭爭~ 配埋旁邊嘅醃菜食啱啱好*炸蝦餅($38) 有四塊，炸得都算乾身，唔會油淋淋。食落都彈牙，幾惹味嘅~🦐*泡菜仙爪($26) 雞腳冇骨爽口，酸酸甜甜咁，係幾好嘅開胃小食。
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越好生牛肉河($58) 每日限量供應250碗！湯底以大量牛筒骨，牛腩，同不同香料熬製12小時而成，望落呈淺啡色，飲落偏清帶牛味，唔會好似出面咁濃味，食完好口喝個種😌 牛肉份量都幾多，有5-6塊，生熟啱啱好，仲見到粉嫩嘅紅色🥰 口感嫩滑，冇筋，帶少少油脂香~ 河粉就普通左啲，希望會有啲煙煙韌韌嘅感覺。
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越南豬扒檬($56) 塊豬扒嘅size都幾大，用左自家製醬汁醃製而成🐷 所以食落幾夠味，肉質都夠鬆軟有水份，唔會乾爭爭~ 配埋旁邊嘅醃菜食啱啱好
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炸蝦餅($38) 有四塊，炸得都算乾身，唔會油淋淋。食落都彈牙，幾惹味嘅~🦐
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泡菜仙爪($26) 雞腳冇骨爽口，酸酸甜甜咁，係幾好嘅開胃小食。
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