馬拉盞星馬美食 (Closed)

自從去年暢遊馬六甲和KL後，太公一直都很懷念馬來食物的味道。是晚，號稱「青山院長」的太公與號稱「青山院友」的舊同事相約於此店晚膳。要了招牌雞跟油飯，以及海鮮叻沙一碗。招牌雞一般水準，雞油豐富，雞也相當嫩滑，但略欠雞味，鮮味主要都是以調味調出來的，效果一般，可以不試；油飯太硬，未能完全再雞油吸收，不好吃。但叻沙就不俗；看配料，有蝦有獅菴，與在馬六甲吃的相若；湯很濃很香，椰汁味豐富，也有適當的香辣感，不錯的 - 本來。對，本來，敗筆之處，是此店冷氣太冷，因為招牌雞先上，兩位青山人先吃招牌雞，但叻沙送上來只放了三分鐘，就變涼了；這種又香又濃又鮮又刺激的湯底，要熱辣辣的喝才好。溫暖，是此叻沙最美中不足的地方，也是最致命之處 - 明明味道都對辦了，偏偏敗在室內溫暖之上，多可惜！兩位青山人也要了飲品；太公的青檸話梅水不俗，青檸和話梅的酸，與蜜糖的甜相遇，出奇地可口，比太公在KL唐人街大排檔喝到做得更細緻更出色。青山人認為，此店值得再encore - 不過下次一人一面，並要預留個非風口位才行。另，是次飯局，青山人幾乎噴飯/水兩次，強忍喪笑三次，份代表十次，另計爛gag無數...如果因而令到鄰座食客感