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2014-09-06
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如常到大陸出差，如常當日撲回來，這種日子，數數原來已經過了很多年。在日本常常被人取笑生得一副大小姐模樣，可惜事實是天生牛命一條，閒不下來。這幾天感覺特別累，心煩意亂，很想好好吃一碗牛肚河，突然想起759。晚上八點，門外仍然有食客等候，幸好只是等幾個號碼，前後不用10分鐘就可以入座。一向並非759的粉絲，不過卻欣賞老闆多諗頭，每每都帶來新驚喜。759的雲吞麵店，如果沒注意門面，可能會以為是阿信屋零食店，內裡裝潢雖然是港式茶餐廳格局，但跟一般粥麵舖卻很不一樣。店內有一面貼滿掛畫的牆，有風景照、零食照、阿虫的字畫，亦有《阿信的故事》的劇照，全部併起來，非常七彩繽紛。踏入店內，第一個感覺是地板油油的，今天踏着高跟鞋，特別怕滑倒。入座後，檯面堆滿了前人留下來的杯碟，要等待店員幫忙清理，而坐在我們對面，比我們更早入座的客人，則在等待店員幫忙下單。其實店內人手尚算充足，不過做起事來總給人手忙腳亂的感覺，漏單、入錯單、送錯食物等時有發生。阿姐推介一款叫「大話7」的凍飲，其實是柑桔蜜、話梅加七喜的配搭。空杯裡頭預先加了冰、柑桔蜜和話梅片，跟罐裝七喜分開上，再按個人喜好自行斟滿。因為沒有經過熱水浸泡，所以
如常到大陸出差，如常當日撲回來，這種日子，數數原來已經過了很多年。在日本常常被人取笑生得一副大小姐模樣，可惜事實是天生牛命一條，閒不下來。這幾天感覺特別累，心煩意亂，很想好好吃一碗牛肚河，突然想起759。
晚上八點，門外仍然有食客等候，幸好只是等幾個號碼，前後不用10分鐘就可以入座。一向並非759的粉絲，不過卻欣賞老闆多諗頭，每每都帶來新驚喜。759的雲吞麵店，如果沒注意門面，可能會以為是阿信屋零食店，內裡裝潢雖然是港式茶餐廳格局，但跟一般粥麵舖卻很不一樣。店內有一面貼滿掛畫的牆，有風景照、零食照、阿虫的字畫，亦有《阿信的故事》的劇照，全部併起來，非常七彩繽紛。
踏入店內，第一個感覺是地板油油的，今天踏着高跟鞋，特別怕滑倒。入座後，檯面堆滿了前人留下來的杯碟，要等待店員幫忙清理，而坐在我們對面，比我們更早入座的客人，則在等待店員幫忙下單。其實店內人手尚算充足，不過做起事來總給人手忙腳亂的感覺，漏單、入錯單、送錯食物等時有發生。
阿姐推介一款叫「大話7」的凍飲，其實是柑桔蜜、話梅加七喜的配搭。空杯裡頭預先加了冰、柑桔蜜和話梅片，跟罐裝七喜分開上，再按個人喜好自行斟滿。因為沒有經過熱水浸泡，所以話梅乾不太出味，只能嚐到淡淡的鹹，不過店內所用的杯身size非常高大，絕對夠兩個人share。一杯正價$18，跟單加$10的話，價錢設定算是合理。
由於當晚河粉售罄的緣故，於是改為頂級金錢肚河米線，再追加招牌牛坑腩，以$35的價錢來說，還可以接受。很喜歡這兒的湯底，清甜又帶點辣，連續喝了幾口也不會覺得口乾舌燥。金錢肚呈蜂巢狀，外形非常優美，口感爽彈，不是我喜歡的那種軟腍。牛坑腩的牛味非常濃郁，肉質腍嫩，比較令人驚喜，不過一碗只有幾件而已。最大敗筆在於米線有點硬心，口感不是很好。
男友點的是鮮蝦雲吞拼牛坑腩麵，印象中有5隻雲吞，不過size袖珍得很，也沒有很飽滿，但由於上面鋪了一點蝦子，所以吃起來挺香口的。非常喜歡雲吞皮又薄又滑的口感，內裡的蝦仁也算爽口。
整體而言，雖然店方運作上還有很大改善空間，店員也有點騰雞，不過很多都是年紀較大的阿姐，是那種可以把你當成街坊閒話家常的親切感覺。吃過牛肚米線，雖然味道算不上很好，但還是令我覺得很滿足，心裡的不愉快也清空了一點。我在想，作為香港人，如果說我的comfort food是牛肚河，那麼日本人的comfort food就肯定是拉麵了吧？: )
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