渝痴漁醉 (Closed)

早前寒流天氣下，實在太冷不想搭車外出，所以就近近地在屋企附近吃午餐，除了打邊爐之外，最能驅寒的真是非雞煲莫屬，於是就來到馬鞍山中心的渝痴漁醉來一鍋麻辣雞煲。餐廳格局平實，不收加一服務費。除了雞煲之外，招牌菜是皇牌烤魚。午餐時段還有小菜套餐供應，比散叫更抵食。麻辣雞煲 $138因為我本身吃不了太辣，所以就選了小辣，一上枱已是熱氣騰騰，麻香撲鼻。雞件啖啖肉，肉質嫩滑，吸收了麻辣湯底的精華，十分入味。花枝丸 $38追加多一碟配菜，不過略嫌花枝丸的質感未夠爽口彈牙。醬汁濃郁，香辣惹味，花椒那種麻麻的獨特感覺不斷刺激味蕾，但辣味不算過重，吃不了辣的我亦覺得小辣程度是可以接受的，吃完之後頓感抗寒又暖身。農家小炒肉 $58以五花肉和青椒為主要材料， 再加上辣椒等為輔料炒製而成，充滿了濃濃的鄉土味。五花肉肥瘦相間，肉質細嫩，沒有過於繁雜的調味，突出乾脆俐落的麻辣椒香。川味咕嚕肉 $58向來愛酸甜味道的我，咕嚕肉當然是必點的，而且這裡還可以另加辣度，別有一番川菜風味。可惜外面粉漿略為過厚，但就炸得頗脆口，內裡肉質鬆化。小菜套餐的餐飲選了熱檸水及凍檸茶。