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2016-02-20
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現在的工業大廈內，多了好多不同的行業，不再是工業咁簡單，連飲食業都大行其道！雖然其他的配套如大堂的環境不太好和貨的上落一般都逃不掉的，不過門面和店內的裝潢大多是令人滿意的~就好似今晚這間k2 kitchen為例，無論食物的質素，有格調的裝修，有禮貌的侍應，創意的菜式都像是港島區較高級的食肆的級數。價錢卻大衆片多了，所以我也很樂意來，誰管它出面的環境呢？食物的款式也很多元化，除了一般的dinner set外，也可以另選其他主食，加錢又可以轉套餐，選擇自然多一點，彈性一點~選擇了晚餐的我，前菜是北海道甘蝦伴蘆薈沙律~賣點好明顯是有隻特大牡丹蝦，沙拉菜得小量，不過一人份就剛好。蝦夠大隻，吃得到很鮮很甜，配以泡沫檸檬和沙律菜，予人很fresh的感覺！蝦頭亦爆蝦膏，味甘香，又是另一番享受！另一道是自家煙熏三文魚伴血橙，羊奶芝士，火箭菜~也算蠻特別的一道菜，先是自家煙熏的三文魚已經甚有卓頭，而且魚肉有厚道，比平常吃到的口感更佳！加上煙味在羊奶芝士下顯得較light,卻和羊奶芝士有着不錯的“化學作用“，互相配合下令羊奶獨有的羶味可略為減低到一般人都較容易接受的程度，個人幾like呢款！想要健康之選
雖然其他的配套如大堂的環境不太好和貨的上落一般都逃不掉的，不過門面和店內的裝潢大多是令人滿意的~就好似今晚這間k2 kitchen為例，無論食物的質素，有格調的裝修，有禮貌的侍應，創意的菜式都像是港島區較高級的食肆的級數。價錢卻大衆片多了，所以我也很樂意來，誰管它出面的環境呢？
食物的款式也很多元化，除了一般的dinner set外，也可以另選其他主食，加錢又可以轉套餐，選擇自然多一點，彈性一點~
選擇了晚餐的我，前菜是北海道甘蝦伴蘆薈沙律~
賣點好明顯是有隻特大牡丹蝦，沙拉菜得小量，不過一人份就剛好。蝦夠大隻，吃得到很鮮很甜，配以泡沫檸檬和沙律菜，予人很fresh的感覺！蝦頭亦爆蝦膏，味甘香，又是另一番享受！
另一道是自家煙熏三文魚伴血橙，羊奶芝士，火箭菜~
也算蠻特別的一道菜，先是自家煙熏的三文魚已經甚有卓頭，而且魚肉有厚道，比平常吃到的口感更佳！加上煙味在羊奶芝士下顯得較light,卻和羊奶芝士有着不錯的“化學作用“，互相配合下令羊奶獨有的羶味可略為減低到一般人都較容易接受的程度，個人幾like呢款！
想要健康之選，可以考慮一下燒有機紅菜頭伴羊奶芝士~
充滿田園氣息的紅菜頭切成了塊狀，煮很好腍，不過和羊奶芝士好像有點不太夾，非常特顯羊奶羶味，我就麻麻了。
紅菜頭湯相反很有驚喜！
原本好擔心會有草青味，始終是菜湯，好難避免。但竟然沒有絲毫草青味還帶清甜芬芳，實在意料之外！就好似站在草原上驟覺花香的感覺般令人驚喜！而且湯的質感豐盈，原來是打碎的薯蓉來增加了湯的質感！非常有心思又達到好吃的效果！
主菜方面，我們選擇了份量十足的焗墨魚汁海鮮飯！一上桌，豐富的程度讓我們有點驚訝！
原本以為得幾條墨魚，(你知啦，三百多元的set dinner前菜貢豐富，照計burget，海鮮飯照道理得番幾條墨魚係一般餐廳的做法。)所以見到有大蝦，有兩隻帆立貝，又有青口，仲有一大堆墨魚，咁大堆頭，我們當時你眼望我眼，驚喜之情在面上流露了出來~~
海鮮樣樣都好新鮮，新鮮的海鮮自然好吃啦！不用多說，而且份量夠，吃得很香！yummy!墨汁飯也很夠味，粒粒皆黑到令！唯有點硬，如果軟身一點成件事會好perfet!
另一款主菜就是焗原隻波士頓龍蝦配牛油松露醬~又是大大碟的驚喜之作！個人超級滿意並十級推介!ヾ(@^▽^@)ノ
好似手臂般巨型的原隻波士頓龍蝦兩個人share都絕對夠食！而且有種令人心跳加速以至亢奮的感覺！
連殼上，原隻焗，其實都幾考㕑師功力，太耐會韌變老，不快又不入味！而呢隻波士頓龍蝦肉質爽口鮮甜，果然夠新鮮之餘亦好味到震呀！除了蝦肉正之外，爆膏都是加分賣點呀！甘香的啡膏和爽實的橙膏共冶一爐，滋味自然是加倍享受呀！
龍蝦鉗都啖啖肉的！這樣的晚餐真是性比價高很多呢！
最後以一抹提拉米蘇來為今晚畫上完美自句號！提拉米蘇質感好creamy,咖啡味香而不會過濃，口感又夠smooth！裝飾用的蝴蝶又靚，好似真的一樣，仲食得架！
k2 kitchen:
觀塘巧明街106號冠力工業大廈13樓6室
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